從春耕到“雙搶”，再到秋收，今年福建糧食生產(chǎn)歷經(jīng)臺(tái)風(fēng)、強(qiáng)降雨等重重考驗(yàn)，頂住了壓力，迎來(lái)了來(lái)之不易的“豐景”：春糧豐收到手，夏糧顆粒歸倉(cāng)，秋糧陸續(xù)開(kāi)鐮收割，倉(cāng)廩可期。

　　第六個(gè)中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)到來(lái)之際，讓我們說(shuō)說(shuō)今年福建糧食生產(chǎn)的那些新鮮事。

　　近日，龍巖市新羅區(qū)在適中鎮(zhèn)蘭田村舉行農(nóng)民豐收節(jié)系列活動(dòng)。在趣味運(yùn)動(dòng)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，農(nóng)民在搶收水稻。溫連光 謝雯 攝

　　走出“看天吃飯”，產(chǎn)業(yè)有韌性

　　7月21日，臺(tái)風(fēng)“杜蘇芮”在西北太平洋洋面生成，步步逼近福建。此時(shí)，正值福建“雙搶”忙季。為不誤農(nóng)時(shí)，農(nóng)民要趕在立秋之前，完成早稻收割、晚稻插秧。而“杜蘇芮”的到來(lái)，將“雙搶”時(shí)間縮短了一個(gè)星期。早稻種植戶(hù)不得不與臺(tái)風(fēng)賽跑，搶收成熟早稻。

　　水稻生產(chǎn)全程機(jī)械化，為“雙搶”加速度。

　　傅木清是長(zhǎng)汀縣河田鎮(zhèn)最大的早稻種植戶(hù)，同時(shí)也是當(dāng)?shù)剞r(nóng)機(jī)大戶(hù)，常年為周邊6萬(wàn)多畝土地提供社會(huì)化服務(wù)。7月13日，傅木清家的1100畝早稻進(jìn)入收割季。臺(tái)風(fēng)預(yù)警發(fā)布后，他加快機(jī)收進(jìn)度，連續(xù)多日安排聯(lián)合收割機(jī)挑燈作業(yè)，終于在“杜蘇芮”登陸前的最后一夜搶收完畢。

　　“為應(yīng)對(duì)臺(tái)風(fēng)可能造成的不利影響，我們加強(qiáng)機(jī)具檢修和調(diào)度工作，充分發(fā)揮農(nóng)機(jī)具在搶險(xiǎn)救災(zāi)中的作用。”省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳種植業(yè)管理處副處長(zhǎng)楊建榕說(shuō)。在“杜蘇芮”登陸前，全省145.5萬(wàn)畝早稻中，超九成完成搶收，實(shí)現(xiàn)已成熟稻谷應(yīng)收盡收。

　　早稻是福建夏糧的主角。今年，福建早稻生產(chǎn)期間的氣象條件為近年來(lái)最佳。育秧與插秧階段未出現(xiàn)倒春寒，分蘗、孕穗、抽穗、灌漿等階段，光溫水條件匹配良好，總體有利于早稻生長(zhǎng)發(fā)育和產(chǎn)量形成。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局日前發(fā)布的2023年全國(guó)早稻產(chǎn)量數(shù)據(jù)顯示：福建早稻單產(chǎn)6378公斤/公頃，在全國(guó)10個(gè)生產(chǎn)早稻的省份中位列第一。

　　在復(fù)雜多變的天氣面前，我省早稻生產(chǎn)頂住了壓力，體現(xiàn)了福建農(nóng)業(yè)的韌性。

　　農(nóng)業(yè)機(jī)械化，讓糧食生產(chǎn)跑贏天災(zāi)。“旱能灌、澇能排”的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，則讓糧食生產(chǎn)逐步走出“看天吃飯”的困境，有力提升農(nóng)業(yè)防災(zāi)減災(zāi)能力。今年，福建將高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田畝均財(cái)政投入標(biāo)準(zhǔn)從1600元提高至2400元，全年計(jì)劃新建、改造提升高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田90萬(wàn)畝。

　　夏糧穩(wěn)產(chǎn)，為全年豐收奠定了基礎(chǔ)。作為秋糧主力軍，中稻和晚稻生產(chǎn)形勢(shì)良好。

　　其中，中稻生長(zhǎng)中期雖接連遭遇“杜蘇芮”“海葵”兩大臺(tái)風(fēng)，但影響總體有限；后期降水充沛，有利于中稻灌漿結(jié)實(shí)。目前，福建中稻已開(kāi)鐮收割。各地晚稻也陸續(xù)進(jìn)入抽穗揚(yáng)花期，這個(gè)階段最怕“寒露風(fēng)”，一旦發(fā)生有可能造成空殼、癟粒等，導(dǎo)致減產(chǎn)。一個(gè)利好消息是，氣象部門(mén)預(yù)判，今年福建秋寒或比往年來(lái)得更遲一些，有利于晚稻生產(chǎn)，10月中下旬到11月上旬將可以收獲。

　　保險(xiǎn)+金融，種糧有信心

　　這幾天，龍巖市新羅區(qū)綠盛農(nóng)產(chǎn)品種植專(zhuān)業(yè)合作社的700多畝中稻迎來(lái)收獲季，負(fù)責(zé)人林南盛正全力備戰(zhàn)秋收。

　　老林種糧年頭不長(zhǎng)，卻深切感受到種糧之難。這幾年，當(dāng)?shù)亟舆B遭遇旱情、水災(zāi)。尤其是去年5月底連續(xù)集中降雨，正處在抽穗揚(yáng)花期的早稻有100多畝絕收。今年，老林給自家水稻上了“雙保險(xiǎn)”——在水稻種植保險(xiǎn)的基礎(chǔ)上投保補(bǔ)充險(xiǎn)，如出現(xiàn)絕收，每畝稻田最高可賠償1000元。

　　所謂“雙保險(xiǎn)”，其實(shí)就是正在推廣中的完全成本保險(xiǎn)。以往，水稻種植保險(xiǎn)的最高賠付標(biāo)準(zhǔn)每畝僅500元，只能覆蓋種子、化肥等直接物化成本，土地租金、人力投入等不在保障范圍內(nèi)。有了完全成本保險(xiǎn)，基本可以覆蓋水稻生產(chǎn)總成本。目前，全省已有10多個(gè)縣（市、區(qū)）試點(diǎn)開(kāi)展了水稻完全成本保險(xiǎn)業(yè)務(wù)。

　　農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)擴(kuò)容，農(nóng)民信心加倍。同樣擴(kuò)容的，還有再生稻保險(xiǎn)。

　　再生稻“一種兩收”，是目前福建大力推廣的稻作模式，分頭季和再生季兩季。過(guò)去，水稻種植保險(xiǎn)并未將再生季納入保障范圍。前一段時(shí)間，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省財(cái)政廳等部門(mén)聯(lián)合出臺(tái)了《水稻種植保險(xiǎn)實(shí)施方案》，在全國(guó)率先探索為再生稻再生季生產(chǎn)提供保險(xiǎn)保障。

　　托起農(nóng)民種糧信心的，不僅僅是保險(xiǎn)產(chǎn)品，還有一系列干貨滿(mǎn)滿(mǎn)的穩(wěn)糧惠農(nóng)政策。

　　今年，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省財(cái)政廳聯(lián)合出臺(tái)《2023年穩(wěn)定糧油生產(chǎn)九條措施》。在此基礎(chǔ)上，九市一區(qū)、縣（市、區(qū)）基本都配套制定了本級(jí)獎(jiǎng)補(bǔ)政策，力度更大、范圍更廣、含金量更高。

　　翻開(kāi)厚厚的《2023年全省糧油生產(chǎn)扶持政策匯編》，從中不難看出糧食生產(chǎn)的現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型路徑——

　　規(guī)模化：產(chǎn)能區(qū)項(xiàng)目縣對(duì)流轉(zhuǎn)耕地100畝以上、流轉(zhuǎn)時(shí)間3年以上的主體，給予每畝200元一次性獎(jiǎng)勵(lì)。

　　機(jī)械化：持有合法有效憑證的省內(nèi)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)組織或機(jī)手，至屬地中石化、中石油網(wǎng)點(diǎn)辦理專(zhuān)屬農(nóng)機(jī)卡后，持卡可在零售限價(jià)基礎(chǔ)上，享受柴油每升0.45元、潤(rùn)滑油5%的優(yōu)惠。

　　社會(huì)化：對(duì)糧油生產(chǎn)代耕、代種、代防、代收、代烘等，給予分環(huán)節(jié)或全環(huán)節(jié)補(bǔ)助，單季每畝最高補(bǔ)助130元。

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　　金融活水，同樣為糧食生產(chǎn)保駕護(hù)航。

　　周開(kāi)躍是尤溪縣農(nóng)機(jī)大戶(hù)，他所在的耀旺農(nóng)機(jī)專(zhuān)業(yè)合作社，能夠?yàn)榧Z食生產(chǎn)提供耕種防收烘全流程機(jī)械化服務(wù)。農(nóng)機(jī)采購(gòu)成本高，維修更新頻率也高，資金常常捉襟見(jiàn)肘。

　　今年3月，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳與興業(yè)銀行聯(lián)合推出“興業(yè)惠糧貸”。該貸款產(chǎn)品面向全省糧食從業(yè)者，提供最高500萬(wàn)元的信用額度，并給予優(yōu)惠貸款利率。作為首批受益者，周開(kāi)躍獲得了興業(yè)銀行發(fā)放的30萬(wàn)元低息貸款，資金需求得到了更好保障。

　　激活土地潛力，增產(chǎn)有動(dòng)能

　　近日，泉州市菁園匯晟農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)有限公司的最后一批旱作稻，完成收割。今年，該公司利用胡蘿卜休耕地，輪作2100多畝旱作稻。“胡蘿卜與旱稻輪作，不僅提高了土地利用效率，還能改善土壤，后茬胡蘿卜每畝可增產(chǎn)300公斤以上。”公司負(fù)責(zé)人朱國(guó)清說(shuō)。

　　菁園公司所在的惠安縣，擁有耕地面積約20萬(wàn)畝，其中土層淺薄、質(zhì)地多沙的旱地約13萬(wàn)畝。去年，該縣探索利用胡蘿卜地微噴灌節(jié)水設(shè)施，發(fā)展“胡蘿卜-旱作稻”輪作模式，引入“旱優(yōu)73”等節(jié)水旱稻品種試種獲得成功，平均畝產(chǎn)達(dá)550公斤以上。今年，泉州在惠安、晉江等地推廣該模式4000畝，計(jì)劃明年將擴(kuò)種至1.2萬(wàn)畝。

　　胡蘿卜與旱作稻輪作模式，激活了旱地的“隱藏技能”。福建“八山一水一分田”，要實(shí)現(xiàn)糧食增產(chǎn)，需要多管齊下挖掘糧食生產(chǎn)潛力，千方百計(jì)增加糧食播種面積。為此，福建打出組合拳——

　　支持各地開(kāi)展拋荒山壟田復(fù)墾復(fù)耕種糧，持續(xù)開(kāi)展“我在鄉(xiāng)間有畝田”活動(dòng)，耕地認(rèn)領(lǐng)訂單優(yōu)先安排給近3年復(fù)墾種糧面積較大的生產(chǎn)主體；鼓勵(lì)各地在設(shè)施大棚、幼齡果茶園、邊坡荒地間作套種、擴(kuò)種大豆、馬鈴薯、甘薯、玉米等糧食作物，穩(wěn)妥開(kāi)展低效茶果園退果退茶還糧。

　　既要向面積要潛力，還要向單產(chǎn)要潛力。再生稻為光溫條件“一季有余，兩季不足”地區(qū)，提供了糧食增產(chǎn)新方案。

　　近日，省農(nóng)科院水稻研究所邀請(qǐng)中國(guó)科學(xué)院院士謝華安、張啟發(fā)，前往浦城縣臨江鎮(zhèn)水西村萬(wàn)鑫家庭農(nóng)場(chǎng)，對(duì)全程機(jī)械化百畝示范片再生稻頭季進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收。結(jié)果顯示，由該研究所自主選育的再生稻品種“內(nèi)10優(yōu)7185”，在該示范片實(shí)現(xiàn)頭季平均畝產(chǎn)干谷731.73公斤。

　　“發(fā)展再生稻能更好利用現(xiàn)有耕地和光溫資源，增加單位面積糧食產(chǎn)量，在福建有著良好的發(fā)展前景。”楊建榕說(shuō)，預(yù)計(jì)今年全省再生稻種植面積約15萬(wàn)畝。不少地方出臺(tái)的穩(wěn)糧惠糧政策，也將再生稻作為重點(diǎn)支持對(duì)象，如作為再生稻主產(chǎn)區(qū)的浦城縣，就在省級(jí)對(duì)再生稻種植戶(hù)給予每畝20元催芽肥補(bǔ)貼的基礎(chǔ)上，對(duì)全程機(jī)械化生產(chǎn)的示范片給予每畝40元的種子補(bǔ)貼；對(duì)實(shí)際種植再生稻1000畝以上的建制村，還給予村集體每畝30元的獎(jiǎng)勵(lì)。

　　此外，為助力提高糧食產(chǎn)量水平，今年福建繼續(xù)實(shí)施糧食產(chǎn)能區(qū)增產(chǎn)模式攻關(guān)與推廣項(xiàng)目，建設(shè)300個(gè)以上糧食綠色高質(zhì)高效示范片，推廣水稻工廠化育秧、水稻精確定量栽培、病蟲(chóng)害綜合防治等增產(chǎn)技術(shù)。（記者 張輝）