新中國成立以來，隨著泉州城鄉居民收入的日益增長，城鄉居民的消費支出也實現了較大飛躍。根據國家統計局泉州調查隊發布的數據顯示，2018年，泉州城鎮居民人均消費支出28193元，比1990年增長21.7倍，年均增長11.8%；農村居民人均消費支出15511元，比1984年增長58.2倍，年均增長12.8%。

　　新中國成立以來，隨著泉州城鄉居民收入的日益增長，城鄉居民的消費支出也實現了較大飛躍。

　　根據國家統計局泉州調查隊發布的數據顯示，2018年，泉州城鎮居民人均消費支出28193元，比1990年增長21.7倍，年均增長11.8%；農村居民人均消費支出15511元，比1984年增長58.2倍，年均增長12.8%。

食物變遷 從“吃飽”走向“吃好”

　　新中國成立之初，泉州人民主要靠種植地瓜和有限的糧票供應填飽肚子。改革開放后，食品供應走向充裕，曾被視為充饑食物的地瓜，如今變成懷舊美食。人們的主食消費比重不斷下降，主要副食品消費如肉類、禽類、水產類、蛋類、奶類消費持續增加。

　　2018年，泉州城鎮居民和農村居民人均食品煙酒支出分別為9048元和6333元，分別比1990年增長10.2倍和15.2倍，年均增長9.0%和10.5%。

穿著變遷

從“一衣多季”走向“一季多衣”

　　新中國成立初期，物質生活匱乏，衣著上是“新三年，舊三年，縫縫補補又三年”。改革開放后，在泉州紡織鞋服行業迎來春天的同時，泉州人衣著消費觀念也發生了深刻變化，衣服色調從傳統的灰、黑、藍走向五彩繽紛；款式從單一刻板走向時尚個性；服裝制作從簡單布料縫制走向品牌成衣、私人定制；穿戴周期也從“一衣多季”走向“一季多衣”。

　　1990年，泉州市區居民和全市農村居民人均衣著支出分別為145元和39元。2018年，泉州城鎮居民和農村居民人均衣著支出分別為1690元和643元，分別比2002年增長1.7倍和2.5倍，年均增長6.3%和8.2%。

居住變遷

從“有其屋”邁向“優其屋”

　　70年來，住房面積實現大幅增加的同時，居住條件也在不斷改善，在城鎮，高層、小高層、復式樓鱗次櫛比，自有住房擁有率不斷提升；在農村，別墅樓、小洋房隨處可見，獨立自來水、液化氣、衛生廁所普及率大大提高。

　　2018年，泉州城鎮居民和農村居民人均住房面積分別為70.5和75平方米，分別比1992年增加53.8和56平方米。

耐用消費品變遷

從“奢侈品”走向“平民化”

　　改革開放初期，擁有三轉一響“老四件”（自行車、縫紉機、手表和收音機）是每個家庭夢寐以求的事。截至1981年底，泉州市區居民家庭每百戶擁有自行車103輛、縫紉機48臺、手表158只、收音機30臺。上世紀80—90年代，以彩電、洗衣機、電冰箱為代表的“新三件”逐漸取代“老四件”。截至1999年底，泉州市區居民家庭和全市農村居民家庭每百戶分別擁有彩電142臺和78臺，洗衣機95臺和26臺，電冰箱105臺和27臺。

　　進入新世紀后，越來越多曾經被視為高檔的耐用消費品走入尋常百姓家庭。當前，城鄉居民家庭中彩電、熱水器、電冰箱等家用電器已基本普及，每百戶擁有量處于飽和狀態，多數購買目的是升級換代。新興家庭耐用消費品如移動手機、家用電腦、空調、家用汽車等也不再是稀有物。

　　2018年，泉州城鎮居民家庭每百戶擁有移動手機289.9部、計算機84.4臺、空調190.2臺，汽車57.1輛。農村居民家庭每百戶擁有移動手機250.6部、計算機64.1臺、空調110.2臺，汽車16.1輛。

交通通信變遷

從落后步入現代

　　隨著科技的進步與經濟的快速發展，從書信、電報、固話、尋呼機到可與世界聯網的移動手機，從2G、3G、4G到即將到來的5G時代，從自行車、摩托車到電動車、小汽車，交通與通信方式發生一次又一次變革。

　　2018年，泉州城鎮居民和農村居民人均交通與通信支出分別為3867元和1972元，分別比2002年增長3.9倍和3.8倍，年均增長10.5%和10.3%。

文化生活變遷

從匱乏走向豐富

　　新中國成立初期，泉州教育條件落后，高等教育學校幾近空白。2018年，全市小學已有1338所，比1952年增長48.6倍；普通中學已有330所，比1952年增長40倍；高等教育學校已有18所。

　　城鄉居民業余生活從單調匱乏走向豐富多彩。2018年，泉州城鎮居民和農村居民人均教育文化娛樂支出分別為2549元和914元，分別比2002年增長1.8倍和2.0倍，年均增長6.6%和7.2%。

醫療變遷

從“治病型”轉向“保健型”

　　泉州城鄉醫療衛生資源數量、醫療衛生服務質量、群眾就醫便利程度等方面發生顯著變化。

　　2018年，泉州衛生技術人員和病床數分別比1949年增長485倍和273倍；參加城鄉居民基本醫療保險人數達608.57萬人，參保率達到98%，病有所醫成為現實。

　　隨著生活水平的提高與健康意識的轉變，醫療支出明顯增長。越來越多人由被動治療轉變為主動預防，各類健康體檢、醫療保健器具和滋補保健品等逐漸成為尋常百姓家的“必需品”。2018年，泉州城鎮居民和農村居民人均醫療保健支出分別達到1219元和601元，分別比2002年增長3.8倍和4倍，年均增長10.4%和10.6%。（記者蔡紫旻 通訊員欒佳蓉 黃曉丹）