電腦族飲食須知八方面

來(lái)源:新浪健康論壇 2013-03-28 11:46 http://www.lxsnb.com/ 海峽都市報(bào)電子版

　　如果長(zhǎng)時(shí)間在電腦前工作，或者上網(wǎng)娛樂(lè)，會(huì)給健康帶來(lái)許多危害。因此，電腦一族即使時(shí)間再緊，也不要用“垃圾食物”果腹，一定要設(shè)計(jì)出合理的飲食菜單來(lái)安排飲食。飲食的安排應(yīng)該注意考慮到以下八個(gè)方面。

　　防輻射首先要防電磁輻射對(duì)人體的傷害，應(yīng)增加枸杞子食品、花粉食品的攝入。枸杞子補(bǔ)肝、明目，具有保護(hù)視網(wǎng)膜免受光損傷、清除自由基和抗X射線輻射的作用。花粉含有大量的核酸、氨基酸、維生素、煙酸、葉酸等生物營(yíng)養(yǎng)成分。花粉中的氨基酸能提高受輻射動(dòng)物外周血粒細(xì)胞的活力，保護(hù)骨髓、脾臟、胸腺等組織結(jié)構(gòu)，增加血液中的SOD含量和活力，降低脂質(zhì)過(guò)氧化物含量，可以用于開(kāi)發(fā)防輻射食品。

　　控制熱量電腦族久坐不動(dòng)，熱能消耗減少。如果每日膳食中攝入過(guò)多的熱能，機(jī)體不能利用，會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪，導(dǎo)致肥胖。所以應(yīng)控制熱能攝入量，以維持標(biāo)準(zhǔn)體重。

　　提高記憶力增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供給量，可提高記憶力。補(bǔ)充蛋白質(zhì)能使大腦處于較好的生理狀態(tài)，可多選一些蛋白質(zhì)豐富的食物，如奶類、魚(yú)類、肉類、蛋類、禽類、大豆及其制品。

　　養(yǎng)眼護(hù)眼維生素A和β-胡蘿卜素有助于補(bǔ)肝明目，緩解眼睛疲勞。電腦族長(zhǎng)久注視屏幕，維生素A消耗增加，影響視力。含維生素A豐富的食物有奶類、蛋黃、黃鱔、動(dòng)物肝臟等。含胡蘿卜素豐富的食物有胡蘿卜、綠葉蔬菜、南瓜、紅心甘薯等。

　　防止疲勞補(bǔ)充B族維生素和維生素C等。B族維生素是腦組織在糖代謝中不可缺少的物質(zhì)，缺少它們則易出現(xiàn)疲勞、頭暈等。富含B族維生素的健腦食物有谷類、大豆、花生、瘦肉、鮮魚(yú)、芝麻、核桃、香菇、蛋類等。富含維生素C的食物有獼猴桃、草莓、桃、柑橘等新鮮水果和綠葉蔬菜。

　　安神補(bǔ)鈣可安神。久坐電腦前易引起精神煩躁不安，補(bǔ)鈣可以起到鎮(zhèn)靜安神的作用。含鈣豐富的食物如牛奶、酸奶、大豆及其制品、蝦皮、海帶、木耳、芝麻醬、綠葉蔬菜等。

　　增強(qiáng)免疫力補(bǔ)鋅增強(qiáng)免疫力，富含鋅的食物如動(dòng)物肝臟、大豆、瘦肉、硬殼果類(花生、核桃、瓜子等)。

　　降低血膽固醇一些中年電腦工作者，缺乏體力勞動(dòng)，如果飲食不合理則易發(fā)生高膽固醇血癥。選食得當(dāng)可降低血膽固醇，能降低膽固醇的食物有洋蔥、魚(yú)、大蒜、牛奶、燕麥、玉米、海帶、香菇等。

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