“男人往往偏愛動物性脂肪，但這會使腎臟超負(fù)荷運轉(zhuǎn)，增加患心血管疾病、惡性腫瘤等疾病的風(fēng)險。即便是‘瘦肉’，其中肉眼看不見的隱性脂肪也占28%。”專家表示。

　　所以，男人應(yīng)學(xué)會清淡飲食，特別是減少動物性油脂（肥肉、油炸肉類、動物內(nèi)臟等）和總的烹調(diào)油數(shù)量（一般不超過30克/日）。以豬肉為例，每天的平均肉量應(yīng)控制在二三兩；另外，吃豬肉時最好與豆類食物搭配，因為豆制品中含有大量卵磷脂，可以乳化血漿，使膽固醇與脂肪顆粒變小，防止形成硬化斑塊。

　　燕麥有益心血管。

　　男性的內(nèi)分泌代謝經(jīng)常遭到破壞，因此他們更易患高血壓、中風(fēng)等疾病。而維生素E能預(yù)防膽固醇堵塞血管，清除體內(nèi)垃圾。粗糧、堅果、植物油中都含有維生素E，所以男士們應(yīng)多吃這類食物。美國營養(yǎng)學(xué)家妮基·庫拜克表示，尤其是燕麥，它含有豐富的可溶纖維素，可通過清理膽固醇來保護(hù)你的心臟和血管。在一些案例中，燕麥降低心臟病風(fēng)險的幾率達(dá)到了30%，甚至更高。