多吃全麥食品不僅保持身材苗條還可預防中風

來源:新浪中醫 2013-09-11 10:18 http://www.lxsnb.com/ 海峽都市報電子版

人們都知道，健康的飲食習慣能使人們有健康的生活，而一項研究指出，食用大量全麥食品的女性，罹患中風的危險性大為降低。全麥食品保留了麩皮中的大量維生素、纖維素，營養價值高。它不含脂肪，熱量低，是保持身材苗條的最佳食物。全麥食品降低體內膽固醇和甘油三酸酯的含量，可以防止低密度脂蛋白遭受氧化破壞，從而避免動脈內沉積斑塊而引起心臟病和中風的發作。

一項由哈佛大學的研究者主持的研究，共有七萬五千五百二十一名受試者參與。研究顯示，那些每天食用兩片至三片全麥面包的女性，較那些每天只食用半片全麥面包的女性，罹患中風的危險性降低了百分之三十至百分之四十。

在1984年至1996年間，共有三百五十二名受試者罹患中風，且大部分罹患的是缺血性中風，是由于腦部動脈血管塞導致的中風。全美每年有大約六十萬人罹患這種型態的中風。中風是美國民眾高居第三位的死亡原因，女性和男性的罹患機率相當，但女性患者致命的概率較高。

研究中發現，食用愈多全麥食物的女性，罹患中風的機會愈小。研究者建議，人們應該多服用全麥食品，取代精致過的麥類食品，即使只是每天多服用一份全麥食品來取代精致的麥類食品，對于降低罹患缺血性中風的風險，都會有明顯的好處。

實驗中受試者食用的全麥食品包括全麥面包、全麥即食麥、全麥制的爆火花等等，而精制麥類食品包括白面包、奶油等。研究者表示，目前并不清楚究竟全麥食物為什么具有預防中風的作用，但可能和其含有較低的壞膽固醇有關，壞膽固醇即低脂密度膽固醇，會阻塞動脈血管。

這項研究曾假設全麥食品中含有的維他命E和纖維素是減少中風機率的原因，但研究發現中風的風險降低和這些因子互為獨立，并無因果關系，因此下結論道，全麥食品減少中風機率因是其它機制的作用。

相關閱讀:

新聞娛樂福建泉州漳州廈門

德化牛母岐層林盡染五彩斑斕

11月29日至12月1日，香港將下半旗志哀
2025-11-28 20:38
最高檢部署開展治理欠薪冬季專項行動，聚焦工程建設、
2025-11-28 14:37
銅陵市立醫院原黨委書記何向陽嚴重違紀違法被開除黨籍
2025-11-28 11:57
助力營造健康成長環境，最高檢發布未成年人保護公益訴
2025-11-28 10:36
達拉菲奧爾被任命為禁化武組織下任總干事
2025-11-28 10:14
黑龍江將迎入冬以來最強冷空氣
2025-11-28 10:13
胡文平任廈門大學校長
2025-11-28 10:12

猜你喜歡:: 趙麗穎方發文：請不要把鏡頭對準未成年人2025-11-20

全運會 | 江蘇男棒取得全運會兩連冠2025-11-21

全國經營主體信用建設綜合改革試點落戶浙江2025-11-20

評論(多吃全麥食品不僅保持身材苗條還可預防中風) 已有0條評論: 您需要登錄后才可以評論，登錄| 注冊

來說兩句吧.......

登錄 | 注冊

匿名發表

熱門評論:

91一区二区_蜜桃久久av一区_成人av观看_影音先锋另类_岳张嘴把我的精子吞下去_一区二区三区视频免费_亚洲色图20p_激情久久久久久久_日韩黄色三级_宅男深夜国产

多吃全麥食品不僅保持身材苗條還可預防中風