食博會奏響福建龍海食品產業升級序曲
閩南網7月11日訊（通訊員 方雯榮）距第六屆中國漳州（龍海）食品博覽會（以下簡稱“食博會”）啟幕僅剩7天。在龍海博覽園區的施工現場，工人們正進行展館燈光和空調的最后調試，空氣里彌漫著忙碌與期待的氣息。這場即將上演的“美味之約”，背后是一場關于城市發展、產業升級與集體智慧的交響——頂層設計的藍圖、要素保障的支撐、企業主體的活力，共同奏響龍海食品產業邁向新高度的序曲。
“‘辦展為企，助企發展’是我們一貫的宗旨。”福建省漳州市龍海區委書記葉毓對記者說，“食品產業是龍海的傳統支柱產業與富民產業，更是縣域經濟發展的重要支撐。我們要把食博會打造成撬動食品產業價值鏈升級的支點，讓‘龍海味道’真正成為全球消費者舌尖上的記憶點。”
在龍海區委、區政府的戰略棋局中，食博會早已不局限于傳統展銷，而是產業升級的驅動器、開放合作的新平臺、鄉村振興的新引擎。
“從‘賣產品’到‘樹品牌’，從‘引進來’到‘走出去’。”龍海區區長陳藝章在籌備會上強調，“食博會是龍海遞給世界的一張‘鮮味名片’，更是驅動千億產業集群向多領域拓展的核心引擎。”這份雄心，正通過一個具象目標落地生根：構建龍海食博園的產業生態圈。
走進卡爾頓（集團）有限公司的現代化透明工廠，董事長黃秋平正帶客戶參觀全自動生產線：“食博會不只是接訂單的展臺，更是向全球伙伴展示中國智造的窗口。”這家連續6年參展的企業，今年將首發多款創新產品。
在龍海，企業角色正發生深刻轉變。“參展商也是主人翁。”福建全家福食品有限公司董事長姚美展表示，“來的都是貴客，我們以主人翁的姿態，履行‘東道主’的使命。”這種主人翁精神正蔓延成勢——20余家企業自發組建“食博志愿服務團”，提供多語種導覽、商務對接等公益服務。
食博會的聚光燈即將亮起，一場無聲的保障戰役早已在幕后打響。從“舌尖安全”到網絡通暢，從電力滿格到交通動脈，從國門通關到應急守護——市場監管、電網電力、消防、海關、交警、志愿者等關鍵部門與群體，正以最高標準、最實舉措，共同編織起一張覆蓋展會全鏈條、全時空的“精密保障網”，確保這場千億級產業盛會安全、高效、精彩。
夜幕降臨，博覽園周邊亮起“美味漳州 香約龍海”的標語。不遠處，海澄鎮埭美古村的紅磚厝里，村民正趕制手工糯米糍，這些承載鄉愁的味道，如今已由現代化工廠生產，即將通過食博會走向世界。
回望這場“共舞”，成果豐碩：前5屆食博會吸引投資近600億元，助力一些食品企業產品走向全國乃至全球；2024年，龍海食品工業產值突破500億元，產品出口100多個國家和地區。
但龍海人看得更遠——
“食博會只是載體。”葉毓表示，“我們要以展促產、以產興城，讓食品產業成為龍海人驕傲的資本。”當全球客商7月匯聚于此，他們不僅將品嘗到山海饋贈的美味，更將觸摸到一座食品名城跳動的產業脈搏——這里凝聚著政府的遠見、部門的擔當、企業的熱忱，以及無數普通人用匠心守護的“味覺信仰”。
這場關于美味的交響樂章正漸入高潮。而龍海的答案很清晰：沒有休止符。
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