近期盡量避免接觸活禽肉蛋重點關注防范H7N9

來源:海西晨報 2015-01-06 08:01 http://www.lxsnb.com/ 海峽都市報電子版

[摘要]在未來一段時間內,人感染H7N9是廈門本地需要重點關注的傳染病之一

溫馨提醒

　　避免接觸活禽

　　肉蛋要燒熟煮透

　　入冬以來，南方多省市出現了人感染H7N9禽流感病例。我省自去年12月份以來也陸續發現人感染H7N9禽流感病例。

　　目前有證據提示，活禽市場暴露是人感染H7N9禽流感發病的危險因素，攜帶病毒的家禽及其排泄物、分泌物可能是人感染H7N9禽流感病毒的傳染來源。

　　對此，廈門市疾病預防控制中心提醒廣大市民注意以下幾方面:

　　1在日常生活中應盡量避免直接接觸活禽類、鳥類或其糞便；

　　2不要購買活禽自行宰殺，不購買無檢疫證明的鮮、活、凍禽畜及其產品；

　　3生禽、畜肉和雞蛋等一定要燒熟煮透，不要吃生的或半生的雞蛋；

　　4工處理生禽畜肉和蛋類后要徹底洗手；在食品加工、食用過程中，一定要做到生熟分開，避免交叉污染，處理生禽、畜肉的案板、刀具和容器等不能用于熟食。

　　5養健康的生活方式，加強體育鍛煉；

　　6感染H7N9禽流感潛伏期一般為7天以內，不要輕視重感冒，禽流感患者一般表現為流感樣癥狀，若出現發熱及呼吸道癥狀，應戴上口罩，盡快就診，切記要告訴醫生發病前的禽類接觸史等，并在醫生的指導下正規治療和用藥。

　購買家禽

　　先看“驗訖腳環”

　　夏商農產品集團的負責人告訴記者，消費者購買家禽時最好選擇帶有“腳環”的“白條禽”。

　　“驗訖腳環”上有品檢人員檢驗合格后加貼的鷺露公司家禽屠宰產品條碼標簽，這個標簽上標明了屠宰廠代號、經營者代號、品種、總數量、順序號、生產日期等信息，代表該產品個體的上市身份。消費者便可以方便地進行產品識別，有關部門也可對問題產品進行追溯。

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