“5·17”吃貨節廈門商家反應有點“冷”

來源:廈門日報 2015-05-18 10:20 http://www.lxsnb.com/ 海峽都市報電子版

　　昨天是5月17日——“5·17”諧音“我要吃”，全國飲食行業的商家很是熱衷，齊心協力在網上打造這屬于“吃貨”的“新節日”。不過，記者走訪廈門市場發現，吃貨節雖然在網絡上很火爆，但在我市的餐飲市場卻雷聲大雨點小——一方面，線下推出“吃貨節”配套活動的餐飲商家并不多，此外，熱捧“吃貨節”，跟著扎堆準備“暴飲暴食”的“吃貨”也不多。

　　商家線下活動不多

　　昨日，記者來到廈門蓮坂，這里的明發商圈和外圖商圈是眾多時尚餐飲機構的聚集地。雖然眾多時尚餐飲機構推出了各種促銷活動，但以“吃貨節”為噱頭的卻很少。

　　在一家新開業的時尚火鍋店“戲鍋”，記者看到，這里正在舉辦充值消費贏取自行車的活動，不過活動名目則是店里自己舉辦的“凈鍋100送單車”。而在隔壁的幾家同類時尚火鍋店，進行的也是充值贈送、微信折扣等日常線下活動，甚至連個“5·17”的宣傳海報都沒有。

　　不少餐飲店線上推送

　　一家火鍋店的經理告訴記者，由于餐飲行業屬于服務行業，單憑一天的爆發式消費并不能將業者帶到意想不到的營銷“巔峰”上，反而可能帶來由于顧客集中而帶來服務資源、服務品質等方面的問題。不過，不少餐飲店其實也通過微信公眾賬號配合“5·17”的充值營銷及品牌宣傳，只不過沒有店里自己的活動熱鬧。

　　一些“吃貨”不湊熱鬧

　　昨日的一場小雨似乎也澆滅了不少“吃貨”過節的欲望。小李是一名資深吃貨，對“吃貨節”并不熱衷。“現在很多餐飲店都有許多特色的優惠活動，平常的團購活動，幾乎每周都有，不一定要湊這個熱鬧。”小李告訴記者，現在“吃”已經成為一種生活方式，在廈門，只要你想吃，隨時都有實惠的活動和可口的美食。而所謂的“吃貨節”，則更像是商家網友們自娛自樂的產物。

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