春季霧霾多蜂蜜蘿卜可護肺

來源:信息時報 2013-03-21 15:45 http://www.lxsnb.com/ 海峽都市報電子版

　　春季灰霾多霧天氣增多，老年人、小兒呼吸道疾病頻發。灰霾以細顆粒物(主要是PM10和PM2.5)為載體，顆粒物的粒徑決定其進入呼吸道的部位及沉積量：大于10微米的顆粒物被鼻和呼吸道黏液排除；10微米以下的顆粒物可進入鼻腔；7微米以下的顆粒物可進入咽喉；小于2.5微米的顆粒物(即PM2.5)則可深達肺泡并沉積，進入血液循環，導致與心肺功能障礙有關的疾病。

　　對重大健康威脅PM2.5，人人喊打，奈何人體的生理結構決定了對其沒有任何過濾、阻攔能力。該如何防護呢？民間的各種抗PM2.5高招到底靠不靠譜呢？

　　能擋住灰霾嗎？

　　即使專業口罩也難抵御

　　一到灰霾天，街上就會出現大批口罩族，南方醫科大學珠江醫院兒科中心主任王斌教授介紹道，“戴口罩可以防止部分灰塵進入鼻腔，起一定保護作用。但對PM2.5，即使專業醫用口罩的抵御能力也有限。”因為，專業的口罩主要針對還是PM3以上的可吸入顆粒物，對PM2.5以下的可吸人顆粒物抵御能力不強。

　　“要避免損害，最直接方法就是減少外出，在家中關閉門、窗，”南方醫科大學珠江醫院中醫科主任魏連波教授認為，特別是患有心腦血管病、呼吸系統疾病、自身免疫力差的人及孕婦、兒童更應減少外出。外出歸來，應立即清洗面部及裸露的肌膚。有條件的家庭可以安裝空氣凈化器，但在使用時要注意勤換過濾芯。

　　他還建議，霧霾天氣最好不要進行戶外鍛煉，運動會加速血液循環，人體更容易吸收霧里的病菌。“一般早晨6點到11點是污染較為嚴重的時間段，晚間的空氣相對較為清潔，不妨改在晚間鍛煉。”王斌教授說。

　　此外，有近視的人揚塵天氣不宜戴隱形眼鏡，因為粉塵進入眼睛，很容易造成沙塵與隱形眼鏡之間的摩擦，引發眼部疾病。

　　能吃掉灰霾嗎？

　　灰霾難排，但可飲食護肺

　　“抗灰霾”的湯水方子非常多，魏連波教授表示，對霧霾天氣，老百姓真正能做的并不多，污染物細顆粒一旦被吸入就難以排出。大家平時多喝水，增加新陳代謝，減少“廢氣”對身體的損害；此外，應多進食深綠色和橙黃色蔬菜，因其中富含類胡蘿卜素，有助于提高身體免疫力，增加咽喉和肺部黏膜的保護作用，也能間接起護肺作用。

　　魏連波教授表示，中醫稱大氣污染物顆粒為“邪”。邪氣從口鼻、皮膚而入，先侵犯于肺，久之將變成病理產物，而誘發疾病。按照中醫“留則去之”原則，采用以清肺化痰法消除霧霾顆粒有一定的作用，灰霾天應飲食清淡，多吃滋陰潤肺的梨、百合、枇杷、菱等，現推薦幾種食療藥膳。

　　1.蜂蜜生姜蘿卜飲

　　做法：新鮮白蘿卜1斤、生姜30克、蜂蜜30克，蘿卜和生姜去皮后切碎塊，一同放入榨汁機打碎，加入蜂蜜后即可飲用。

　　白蘿卜具有較強的消炎、止咳作用；該飲品還適用于肺熱引起咳嗽、咽喉干痛、聲音嘶啞者，這類人平時還可多食用鮮蘿卜和鮮荸薺。

　　2.銀耳百合飲

　　做法：取銀耳10克清水泡發12小時，放入碗中，加冰糖20克、百合10克，放入蒸鍋隔水燉1小時，拌入蜂蜜食用。

　　百合有潤肺止咳祛痰的功效。

　　3.葦莖飲

　　做法：取葦莖15克、冬瓜仁30克、薏米20克，清水煮開后飲用。

　　葦莖能清泄肺熱，冬瓜仁能清熱化痰，兩者合用具有清肺滌痰之功。

　　4.潤喉茶

　　做法：石斛、百合、麥冬各3克：大棗2枚，冰糖2粒，加開水150毫升，泡服，一料可沖泡2～3次。