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清明過后 飲食該給自己補什么

來源:新浪健康論壇 2012-04-12 11:28 http://www.lxsnb.com/ 海峽都市報電子版

  清明是重要的節氣之一,清明節氣共有15天,在這段時間中,除了紀念先人,是不是也要關注一下自己的健康呢?清明節氣,你該補什么?

  細說清明保健

  在清明之際體內肝氣最旺盛,如果肝氣過旺,則會對脾胃產生不良影響,妨礙食物正常消化吸收,同時還會造成情緒失調、氣血運行不暢,從而引發各種疾病。因而這段時間是高血壓病和呼吸系統疾病的高發期,需要大家對其重視起來。

  清明節又稱“寒食節”。清明時期飲食方面,有些地方還保留著清明禁火吃冷食的習慣。但是,有一部分人群是不適合吃冷食的。在清明時節,凡是耗損或阻礙陽氣的情況都應該予以避免。"陽氣"升發是指脾胃的運動收縮,因而人在春季的食欲通常比較好,不過要注意飲食適度,保護脾胃的正常功能。清明時節飲食宜溫,多進食蔬菜水果,尤其是韭菜等時令蔬菜。清明時期還適合進食地瓜、白菜、蘿卜、芋頭等食品溫胃祛濕,也適宜多吃。另外,清明節氣中,不宜進食筍、雞等,可多吃些護肝養肺的食品,例如薺菜、菠菜、山藥,對身體有好處。

  清明時節,我國大部分地區氣溫已升到12℃以上。傳統養生學理論認為:“春與肝相應”,意思是說春季的氣候特點與人體的肝臟有著密切的關系,所以春季的養生保健(保健食品)方法應以保養肝臟為主。如果肝的功能正常,人體的氣機就會通暢,氣血就會和諧,各個臟腑的功能也能維持正常工作。調養肝臟有“養肝”和“清肝”之分。

  所謂“養肝”是指使用保養肝臟的方法以滋補肝臟之不足或預防肝臟功能下降,可采用傳統飲食養生學所講的“以臟補臟”方法,多吃一些動物的肝臟以保養肝臟。介紹1個養肝的食療方:

  枸杞豬肝粥

  原料:枸杞子10克,豬肝(或其它動物的肝臟)50克,大米100克,香菜10克,蔥姜及調料少許。

  做法:將枸杞子和豬肝洗凈切碎,加入大米,再加適量的水,同煮為粥,待出鍋前放入香菜及蔥姜及調料等食用。

  功效與主治:具有滋補肝腎,養肝明目的功效,適用于肝腎陰虛、視物昏花及夜盲癥者食用。

  清明踏青時,不宜做運動量太大的活動。

  較少活動的人群,做運動需要量力而行,不應過大。老年人活動時心率控制在105次/分鐘以內,呼吸控制在24次/分鐘以內,中青年因人而異適當放寬。患有心臟病、高血壓、急慢性支氣管炎、肺氣腫、腎炎、貧血、肺結核、發熱、急性感染以及處于結石活動期的病人,都不要逞強登山。

  清明節是踏青掃墓、追悼先人、悲痛傷感的祭祀節日。

  在憑吊先人的同時,應該注意自己的健康。清明節是對親人寄托哀思的傳統節日,是一次宣泄哀傷的機會,有利于消除不良情緒,同時也利于心理健康。但是在這段時期,對于失去至親的人,清明節很容易觸景傷情,容易產生不良情緒。特別是老年人在掃墓時,很容易產生負面情緒。大家悲傷、抑郁的情緒,不宜持續得過久。這段時期是心肌梗死、中風等疾病高發期。有此類疾病的患者不宜過度傷心,要注意情緒的調節,需要找親人、朋友陪伴,緩解負面情緒的影響。

  這個春天有點冷!而三四月份又將迎來各種“春天病”的就診潮。專家指出,過敏、咳嗽、手足口病、皮膚病和腸胃病是最常見的“春天病”,市民要及早預防,應注意御寒保暖,增強鍛煉。

  過敏性鼻炎別當成感冒

  春季是過敏性鼻炎的高發季節。重慶華愛耳鼻喉宋永良指出,預防春季過敏性鼻炎,首先要避開過敏原。南方地區最主要的過敏原是螨蟲和霉菌,兩者對溫度和濕度都很敏感,尤其偏好春季潮濕天氣。因此,居室內應保持干凈和干燥,做好通風。臥室不要放置書籍和毛公仔,被褥要經常清洗、晾曬。

  早晨起床后,不要急著把被子疊成“豆腐塊”。最好將被子抖抖,翻過來,內面朝上,平鋪在床上,或者把被子翻過來對折,保證至少有一半的內面與空氣接觸。

  其次要從小開始預防。有研究發現,越是工業化發達的國家,小朋友得過敏性皮炎的幾率就越高。這和吃的東西太精細、生活環境太干凈有關。孩子的生活環境不宜太干凈,太干凈反而容易出現過敏,到野外玩泥沙,吃粗糧,有助于提高孩子的免疫力。

  治療方面,要注意別用感冒藥來治療過敏。對抗過敏性鼻炎,最好吃抗過敏藥。

  對于鼻塞嚴重者,選用噴鼻藥物要注意兩個原則:一是藥效立竿見影的藥物,不能長期使用。因為這類藥物往往含有麻黃素等強烈血管收縮劑,長期使用容易造成藥物性鼻炎。二是不要使用消毒產品來對付鼻炎,一定要認準“準”字號藥物。國內不少地方均有報告使用消毒產品治療鼻炎導致藥物性鼻炎和口腔潰瘍、口腔真菌感染和胃潰瘍的病例。

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