護眼應該吃哪些食物

來源:新浪健康論壇 2012-10-25 08:50 http://www.lxsnb.com/ 海峽都市報電子版

　　眼睛，是我們心靈的窗戶。一個正常人無時無刻不在使用眼睛，生活、工作、學習，離開了眼睛簡直難以想像！對于我們這些經常面對電腦的人來說，電腦屏幕對人眼的損傷是比較嚴重的，如果不注意保護，那么傷害就會更加嚴重。

　　用眼過度，可以引起眼睛的疲勞、全身疲乏、精神極度緊張、營養不良，也可以使視力下降。眼睛疲勞常見癥狀是頭痛、前額部發脹、眼睛發干。保護眼睛，除了平時注意勞逸結合、定時做眼保健操外，經常吃些有益于眼睛的食品，也能起到很大的作用。那么吃什么食物對眼睛好呢？

　　缺乏維生素A的時候，眼睛對黑暗環境的適應能力減退，嚴重的時候容易患夜游癥。瘦肉、禽肉、動物內臟、魚蝦、奶類、蛋類、豆類等，里面含有豐富的蛋白質，而蛋白質又是組成細胞的主要成分，組織的修補更新需要不斷地補充蛋白質，含有維生素A的食物對眼睛有益。維生素A還可預防和治療干眼病。

　　為了消除眼睛的疲勞，每天應該攝入足夠的維生素A。另外，含有維生素C的食物對眼睛也有益。維生素C是組成眼球水晶體的成分之一。如果缺乏維生素C就容易患水晶體渾濁的白內障病。

　　因此，應該在每天的飲食中，注意攝取含維生素C豐富的食物。比如，各種新鮮蔬菜和水果，其中尤其以青椒、黃瓜、菜花、小白菜、鮮棗、生梨、桔子等含量最高。

　　豐富的鈣粉對眼睛也是有好處的，鈣具有消除眼睛緊張的作用。如豆類、綠葉蔬菜、蝦皮含鈣量都比較豐富。排骨湯、松魚、糖醋排骨等烹調方法可以增加鈣的含量。

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