4款專為女人補血養顏的養生菜

來源:家庭醫生在線 2012-01-19 15:19 http://www.lxsnb.com/ 海峽都市報電子版

　　光滑嫩白的肌膚是每個人都想要的。許多女性朋友面色無華、晦白或灰暗、肌膚粗糙、斑點多多，往往緣于五臟功能失調。再高明的美容師，恐怕也難掩其憔悴之態。因此，要想養顏美容，首先應增強臟腑的生理功能，這樣才能使容顏不衰。在這個進補的好時節，特別向愛美的女性推薦幾道補血養顏的養生菜。

　　栗子燉白菜——明亮膚色

　　面容黑暗，腎氣不足，陰液虧損。栗子燉白菜的制法為：生栗子200克，去殼，切成兩半，用鴨湯適量煨至熟透，再放入白菜條200克，鹽、味精少許，白菜熟后勾芡。鴨滋陰補虛，栗子健脾補腎，白菜補陰潤燥，綜合生效使面色白皙明亮。

　　蜜汁花生棗——補血補氣

　　面色蒼白，氣血不足。蜜汁花生棗的制法為：紅棗100克，花生仁100克，溫水泡后放鍋中加水適量，小火煮到熟軟，再加蜂蜜200克，至汁液黏稠停火。也可用高壓鍋煮30分鐘左右，蜂蜜可待花生仁、紅棗熟后入鍋。紅棗補氣，花生衣補血，花生肉滋潤，蜂蜜補氣。

　　筍燒海參——細致皮膚

　　面容粗糙，陰血不足，見于燥火型體質。筍燒海參的制法為：水發海參200克切長條，與鮮筍或水發筍100克切片同入鍋，加瘦肉一起煨熟，加入鹽、味精、糖、酒，勾芡后食用。海參滋陰養血，竹筍清內熱，綜合生效使皮膚細膩光潤。

　　干果山藥泥——舒展皺紋

　　面容多皺紋，脾胃兩虛。干果山藥泥的制法為：鮮山藥或馬鈴薯500克煮熟，去皮，壓泥，再擠壓成團餅狀，上置桃仁、紅棗、山楂、青梅等果料，上蒸鍋蒸約10分鐘，后澆上蜂蜜。山藥補脾益腎，桃仁補肺益腎潤燥健腦，紅棗補氣養血，綜合生效使皮膚皺紋舒展，光滑潤澤。

　　任何人在進補時都應該注意要根據自己的體質及身體狀況挑選適合自己的食療。另外保持愉悅的心情，規律的生活習慣，適當的運動也十分重要。

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