本報記者隨著中怡康2012年中國吸油煙機市場數(shù)據(jù)出爐，相關(guān)格局也隨之一目了然。截至2012年10月份數(shù)據(jù)顯示，吸油煙機市場零售量已超217萬臺，零售額近46億元，在整體經(jīng)濟形勢并不樂觀的情況下，吸油煙機市場的表現(xiàn)令人欣喜。數(shù)據(jù)也同時表明，2012年市場整體格局沒有發(fā)生大的變化，國內(nèi)品牌依然表現(xiàn)出群體性強勢，歐式機依然占據(jù)市場主流，大風(fēng)量時代依然延續(xù)，高端機型依然表現(xiàn)出強勁的消費需求，老板、方太、華帝、美的以及西門子等知名廚電企業(yè)，也依然在整體市場零售量和零售額兩大指標(biāo)上領(lǐng)先于行業(yè)發(fā)展。

國內(nèi)品牌占據(jù)90%市場，依舊群體性強勢

　　  高端印象，強者恒強。近幾年來，中國電器行業(yè)品牌紛紛劍指高端，但是能像廚電領(lǐng)域這樣，由眾多國內(nèi)品牌形成群體性領(lǐng)先優(yōu)勢并長期保持的現(xiàn)象并不多見。綜合中怡康對各品牌的市場銷售數(shù)據(jù)統(tǒng)計可以發(fā)現(xiàn)，今年的吸油煙機市場格局依然沒有發(fā)生大的變化，老板、方太和華帝依然牢牢把控著吸油煙機銷售市場整體前三強的位置，以西門子為代表的外資品牌，依然和帥康、美的、海爾、萬和等知名品牌并肩一線，表現(xiàn)不溫不火。

　　  數(shù)據(jù)顯示，國內(nèi)品牌占據(jù)了2012年中國油煙機整體市場的90%份額，其中，老板電器分別以13.2%和19.8%的占有率，榮膺銷售量與銷售額的雙冠王，方太和華帝也以雙雙超過10%的占有率緊隨其后，三家合計貢獻了整體市場的半壁江山。略有不同的是，老板高端歐式機絕對領(lǐng)先，方太高端側(cè)吸式相對領(lǐng)先，華帝則是在中低端市場上占有一定份額優(yōu)勢。

　　  西門子是唯一躋身銷售排行榜前列的外資品牌，但即便是在一級市場，素以高端見長的西門子，市場占有率也進一步滑到了美的和萬和之后，可見，國內(nèi)品牌的群體性領(lǐng)先優(yōu)勢十分明顯，也表明由國內(nèi)品牌領(lǐng)銜的中國吸油煙機市場在繼續(xù)朝著高端、集中的方向發(fā)展。

17大風(fēng)量技術(shù)，繼續(xù)引領(lǐng)高端

　　  2012年，大風(fēng)量時代在延續(xù)，歐式機依然是主流。中怡康數(shù)據(jù)顯示，排風(fēng)量段在每分鐘17.0立方米以上的大風(fēng)量吸油煙機，2012年度累計同比零售量增長了22%，零售額增長了29%，而與此形成鮮明對比的是，其他風(fēng)量段的吸油煙機銷量都出現(xiàn)了小幅下滑。作為大風(fēng)量技術(shù)的創(chuàng)始人，老板電器以15%的市場份額雄踞這一風(fēng)量段的銷售榜首，帥康以3.35%位列次席，其他品牌的市場份額則都在1%以下。

　　  牽一發(fā)而動全身，受益于大風(fēng)量吸油煙機銷售的量價齊升，老板電器在2012年3000元以上的高端機型銷售競爭上也占據(jù)了相對優(yōu)勢，以7.73%的市場占有率再次蟬聯(lián)冠軍。可以預(yù)見，在未來相當(dāng)長的一段時間里，隨著大風(fēng)量產(chǎn)品日漸成為市場主流，老板吸油煙機的市場表現(xiàn)也會因此獲得更多收益。在2500元以下和1000元以下的中低端市場，華帝和美的也是優(yōu)勢地位相對穩(wěn)固，分別以6.5%和2.6%的市場份額領(lǐng)先于其他品牌。

　　  歐式機也依然在與側(cè)吸式之爭中占據(jù)上風(fēng)，分別以銷售量的42.4%和銷售額的53.6%而繼續(xù)穩(wěn)居市場主流，老板和方太也分別保持著歐式機和側(cè)吸式的市場第一地位。目前，消費者所關(guān)心的吸油煙機技術(shù)，日益向吸煙效果和設(shè)計工藝等主要方面集中，綜合中怡康2012年市場數(shù)據(jù)，從產(chǎn)品技術(shù)引領(lǐng)的高端消費需求來看，可以認(rèn)為，從曾經(jīng)備受關(guān)注的免拆洗，到當(dāng)下流行的大風(fēng)量，再到剛剛嶄露頭角的極速吸排，中國吸油煙機市場的高端之爭，始終是由技術(shù)引領(lǐng)為主的單機價值提升的競爭。

激流暗涌，領(lǐng)導(dǎo)品牌占據(jù)主流市場

　  2012年，在整體經(jīng)濟形勢不太景氣和家電市場總體業(yè)績呈現(xiàn)下滑的背景下，廚電行業(yè)企業(yè)能夠繼續(xù)呈現(xiàn)出健康有序的發(fā)展態(tài)勢，與行業(yè)龍頭企業(yè)長期專注于廚電領(lǐng)域發(fā)展，并通過不斷優(yōu)化企業(yè)管理提升自身競爭力和抗風(fēng)險能力有著密切關(guān)系。雖然市恥難，但不是沒有機會。謀求在中國吸油煙機的一二級市場取得領(lǐng)先地位，并在三四級市場實現(xiàn)穩(wěn)步增長，是中國所有廚電行業(yè)企業(yè)共同的發(fā)展目標(biāo)。已經(jīng)34年專注高端、15年銷量領(lǐng)先的老板，在上市后依然專注于廚電領(lǐng)域進行多元化發(fā)展，正是朝著這個方向邁進和鞏固的實例。

  業(yè)內(nèi)分析認(rèn)為，2012年中國吸油煙機市場，看似度過了相對平穩(wěn)的一年，市場格局沒有發(fā)生相對大的變化，實則以“高端”為關(guān)鍵詞的中國吸油煙機市場之爭，從來都是激流暗涌。值得注意的是，和已經(jīng)在一二級市場取得領(lǐng)先優(yōu)勢的老板不同，低端市場正在遭到美的不斷擠壓的華帝，完成企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略調(diào)整并于今年市場業(yè)績力壓西門子的帥康，還有提出了自己的體系與標(biāo)準(zhǔn)的方太等等，面對2013年，中國吸油煙機一二級市場的高端之爭，暗藏諸多變數(shù)。但無論結(jié)果如何，在日益激烈的競爭環(huán)境中，中國廚電企業(yè)挑戰(zhàn)未來的努力只會讓自身更加強大，中國消費者的高端廚房生活也一定會隨之更加精彩。