我國有14億多人口，糧食安全必須靠我們自己保證，中國人的飯碗應該主要裝中國糧。要建設好高標準農田，推行適度規模經營，加強政策支持和示范引領，加大良種、良機、良法推廣力度，在精耕細作上下功夫，進一步把糧食單產和品質提上去，讓種糧也能夠致富，進而吸引更多農戶參與發展現代化大農業，真正把中國特色農業現代化之路走穩走扎實。

　　——2024年3月，習近平總書記在湖南考察時強調

　　編者按

　　山西、安徽、江西、河南、湖北、湖南六省位于中部，猶如一道脊梁，是我國重要糧食生產基地、能源原材料基地、現代裝備制造及高技術產業基地和綜合交通運輸樞紐，戰略意義舉足輕重。

　　五年前，習近平總書記在南昌主持召開推動中部地區崛起工作座談會，提出“要緊扣高質量發展要求，乘勢而上，扎實工作，推動中部地區崛起再上新臺階”。今年3月20日，總書記再次就中部地區崛起在長沙主持召開座談會，強調“在更高起點上扎實推動中部地區崛起”，為中部地區在中國式現代化建設中奮力譜寫崛起新篇章指明了方向。

　　為充分報道六省五年來深入貫徹落實習近平總書記重要講話精神、奮力崛起的生動實踐和不懈探索，湖南日報、江西日報聯合啟動“中部向‘新’促崛起”主題采訪報道，派出6個采訪組，深入一線，展示中部地區推動高質量發展過程中的生動實踐和成功經驗；探訪六省如何站在更高起點上，向“新”而行、挺起“脊梁”的新思路和新探索。敬請關注。

　　糧食安全，“國之大者”。

　　黨的十八大以來，以習近平同志為核心的黨中央高度重視國家糧食安全，始終把解決好十幾億人口的吃飯問題作為治國理政的頭等大事。

　　作為國家的“大糧倉”，中部六省中有五省屬于全國糧食主產區。雖然人口只占全國的十分之一，但耕地面積約占全國的四分之一，提供了全國近三分之一的糧食，是中國人牢牢端穩飯碗的重要支撐力量。

　　2023年，中部六省糧食產量占全國的29.2%。是什么讓中部地區稻麥滿倉？初夏時節，記者行進一線、踏足田間，尋求答案。

如何在“種得優”上實現新突破？

強“芯片”、提地力，打好關鍵核心技術攻堅戰

　　乘高鐵一路向北，一進入中原大地河南，一望無際的麥田便涌入視線，即將進入成熟期的麥子郁郁蔥蔥，如給大地鋪上一層毛毯，蔚為壯觀，生機勃勃。

　　被譽為中原大糧倉的河南，是全國小麥第一調出大省，每年向外調出600億斤原糧及加工制成品，夠1億人吃600天。但過去一段時期，強筋小麥種子卻主要依賴進口。

　　種子是農業的“芯片”。作為糧食產量占全國總產量十分之一的大省，河南如何扛穩糧食安全重任？他們的回答是：強“芯”。

　　2022年4月，河南舉全省之力建設種業創新高地，一座立足河南、服務全國的“中原農谷”在新鄉市悄然矗立。

　　“新麥45”“新麥58”“豫豐11”……5月8日，記者來到“中原農谷”核心區——新鄉市平原示范區，這里的萬畝麥地試種著各種新品種。平原示范區農業農村局現代農業科科員郭星站在齊膝高的麥地里，正查看麥子的長勢。

　　“自從‘新麥26’強筋小麥品種問世以來，我們強筋小麥主要依賴進口的局面被打破，全國各地的面包有了新鄉味兒。”郭星笑著說，去年10月，“新麥58”以1618.88萬元的價格轉讓生產經營權，創下我國小麥單品種生產經營權轉讓新紀錄。下一步，平原示范區將瞄準種子、種苗、種畜禽方向，打造以種業為突出特征的農業創新高地和農業科技新城。

　　在距離“中原農谷”800多公里外的湖南省農科院，農科院黨委書記、中國工程院院士柏連陽，一早就來到實驗室，為種得好實現新突破而默默鉆研。

　　柏連陽告訴記者，湖南省農科院正以“禾下乘涼夢”為目標，加快科研，現已自主建立了第三代雜交水稻技術體系，成果應用實現了雙季稻大面積示范畝產突破3000斤的攻關目標，并創下了長江中下游雙季稻周年產量的歷史新高。

　　同時，柏連陽還利用研究專長，帶領團隊加快耐鹽堿水稻種植技術研究。

　　“耕地是糧食生產的命根子。把耕地治理好，是中部農業崛起的一個關鍵因素。”柏連陽說，我國共有15億畝左右鹽堿地，其中具備水源、能夠種水稻的區域1億多畝，如果讓這1億多畝都種上水稻，以每畝600斤計算，就相當于為國家多產出了一個湖南省的糧，對保障國家糧食安全非常有價值、非常有戰略意義。

　　強“芯”，已然成為中部地區抓穩糧食生產的共識。

　　2020年至2023年，江西累計投入4.02億元推進現代種業發展；湖北加快布局省級“看禾選種”示范，水稻品種優質率達80%；山西持續推動種業振興“五大行動”，在全省布局五大領域27項關鍵核心技術攻關；安徽水稻良種連續四年出口量居全國第一……

如何在“管護好”上展現新景象？

建良田、優農機，不斷升級農業生產新農具

　　種子和耕地在變，糧食生產方式也在改變。

　　5月10日，記者來到安徽省亳州市譙城區趙橋鄉雙樓村千畝無人農場時，“90后”新農人焦瑞正通過病蟲害感染系統遠程查閱麥田病蟲害情況。“結合系統每半小時一次的拍攝留樣，我們能準確獲取病蟲害情況，光這一項就節約30%的農藥投入，且滅蟲效果更好。”

　　2021年，焦瑞經營的農場通過搭建智慧決策系統，利用物聯網、大數據、人工智能等信息技術，運用自主決策作業智能裝備，實現耕、種、管、收環節的無人化、精準化和智能化作業。

　　智慧農業發展，離不開高效智能的農機。

　　湖南，是全國最大水稻主產區，但機械化移栽一直是短板。湖南裝備制造龍頭企業中聯重科研發的水稻有序拋秧機上市后，已推廣4000余臺，主要銷往湖南、安徽、吉林、江西等水稻主產區，并在海外市場進入試驗測試階段。

　　“雖然取得了一些成績，但相對于全球先進農機來說，我們在技術上還是處于跟隨階段。當前，我們依托在工程機械領域積累的優勢，對農業機械持續賦能，補齊短板，突圍突破。”中聯農業機械股份有限公司研究院副院長付新宇說，為拓展強化農機領域，加快向高端大型智能綠色的農機企業轉變，中聯重科抽調主力科研人員全力支持農機發展，并成立中聯農業機械股份有限公司，形成1個分公司、4個研發基地格局，全力架構農業耕、種、管、收、儲的全鏈條產業體系。

　　眼下，正是江南早稻田間管理關鍵期。5月15日，在鄱陽湖畔的南昌市新建區聯圩鎮，江西鄱谷農業科技有限公司藥肥組組長夏勇，正在調度組內人員進行無人機施肥作業。

　　“公司流轉了2萬多畝農田，基本實現從育秧到插秧、再到田間管理的全程機械化。”夏勇笑著說，高標準農田建設，讓小田變成大田，如今只需4個人就可以對田間進行日常管理。

　　而山西則把用好科技特派員制度，作為提高農業綜合生產能力的“法寶”。

　　山西農業大學（山西省農科院）玉米研究所所長張中東團隊研究的“膜側播種藝機一體化技術”，推廣面積累計超20萬畝，幫助農民增收4000余萬元。每畝可節約地膜20%，畝增產100斤至200斤。據山西農業大學統計，截至2023年底，學校共選派科技特派員5199人。

如何在“增效益”上取得新進展？

成鏈條、有訂單，切實提升種糧農民獲得感

　　5月9日，距離麥子收割還有1個月時間，安徽省亳州市種糧大戶田慎森已經在盤算明年的擴產計劃：把土地流轉面積從今年的5萬畝增加到50萬畝。

　　田慎森表示，這個選擇并不是一時頭腦發熱。

　　“因為我們都是訂單生產，種的糧食基本不愁銷，而且每斤糧食收購價比自行銷售價高出5分至1角。”田慎森說，是“按圖索糧”舉措給了他擴大產能的勇氣。

　　“以往糧食生產長期存在混種、混收、混儲的方式，規模上不來，造成生產、銷售兩端都效益不高，結果就是農民不增收、企業不愿要。”安徽省農業農村廳種植業局副局長曹高飛介紹說，2019年，安徽在全國首創“按圖索糧”生產模式，指導1個鄉鎮選用1個同類型品種，1個縣同類型品種不超過5個，每年制作發布優質專用小麥、水稻種植電子地圖，引導用糧企業與種糧農民簽訂單，促進產銷對接。

　　“專用糧信息全部上網，企業通過網上查閱‘小麥圖’，可清晰了解全省各小麥產區的種植面積、種植品種等信息，再根據加工需求‘按圖索糧’。”曹高飛說，“按圖索糧”的精髓在于面向加工安排品種，成片種植。通過推行這種“單種、單收、單儲和專用”產銷加一體化模式，安徽有效處理了穩糧和增收的關系，優質專用糧食平均溢價10%，促進種糧農民持續增收，大大提高了種糧積極性。

　　農業產業化是現代農業發展的必由之路。加快農業產業化，也是當前和今后農業農村工作的一項重大任務。

　　走進喜盈盈集團漯河聯泰食品有限公司，展廳內展示了膨化食品、糕點、果凍等200多個品項的休閑食品。公司項目部負責人羅改麗告訴記者，近兩年，公司在延伸產業鏈條上不斷發力。

　　“通過產業化，可以將2萬元的糧食轉化為7萬元的商品，同時還帶動了土地流轉價格上升和農民就業。”羅改麗粗略計算，僅務工一項，每年就能為當地農戶增收3萬至5萬元。

　　當前，該公司正在組建由種子企業、種植合作社、面粉加工企業、家庭農場、休閑食品加工企業、包裝企業等加入的產業聯合體，通過聯合體內企業、合作社、家庭農場的分工與協作，形成完善的產業鏈條，從而實現三大經營主體產業聯接、利益聯接。

　　不僅如此，產業化還賦予糧食價值實現的更多可能，滿足人民日益增長的美好生活需要。

　　在位于上高縣的江西金農米業集團有限公司（以下簡稱金農米業）展廳內，記者看到大米演變為秈米淀粉、粳米淀粉、大米蛋白粉、大米蛋白肽等多款產品。金農米業董事長陳林說：“普通大米制作成大米蛋白產品后，附加值能提高30%。”2023年，金農米業營業收入達2.9億元。

　　產業化發展，實現了江西農業發展和農民收入雙贏。2023年，江西省涉農企業51.46萬家，增長9.1%；農村居民人均可支配收入首次突破2萬元大關，達21358元、增長7.1%，居中部地區第一位。加快從傳統農業大省向現代農業強省邁進，江西正步履鏗鏘。

　　近年來，我國農業品牌如同雨后春筍般發展成長，在讓消費者享受到更多高品質農產品的同時，對農業產業高質量發展和農民增收也起到顯著推動作用。

　　湖北在做好糧食生產和加工的基礎上，全面啟動“江漢大米”品牌建設工作。今年一季度，10家核心企業大米產品銷售總額達21.2億元，同比增長11.2%；其中授權江漢大米的產品銷售均價4.8元/斤，最低4.5元/斤、最高7.9元/斤。

　　一路探尋，一路感慨：從“中原大糧倉”到“江淮糧倉”，再到“江南糧倉”；從北方逐步轉為金黃的麥地，到長江南岸蛙聲清脆的稻田；從黃河到長江，各地景致雖各不同，但穩糧保供的責任擔當和務實意識卻高度一致。

　　這，讓我們有理由相信：中部地區這座國家大糧倉的地位和作用，必將更加穩固而顯著。

記者手記

保障“國之大者”的“中部力量”

　　糧穩天下安。

　　從五年前的南昌到今年的長沙，保障國家糧食安全這一“國之大者”，始終是中部地區崛起的題中之義。五年來，中部六省遵循習近平總書記指示精神，堅決扛起作為重要糧食生產基地的政治責任，不辱使命，創新前行。

　　豐收，從來不只是來自上天的眷顧。

　　采訪期間，記者走進麥地、稻田、食品加工企業、智慧農場、農機領軍企業，無時不感受到一種無形的力量——為保障糧食安全，挺起崛起脊梁的“中部力量”。

　　力量來自山西“三農人”，把論文寫在大地上的兢兢業業；力量來自安徽“按圖索糧”，創新思路讓種糧農民“有甜頭”；力量來自江西對“藏糧于地、藏糧于技”戰略的深刻理解，讓深山也有高標田；力量來自河南對“芯片”種業的敬畏和尊崇，不斷向“卡脖子”發起沖擊和挑戰；力量來自湖北推動優質稻米產業鏈建設，持續唱響“荊楚糧油”品牌；力量來自湖南農業科研人員對袁隆平院士科研精神的傳承，對“禾下乘涼夢”的孜孜求索……

　　新時代催生新使命，保障“國之大者”，中部地區有力量，更孕育新希望。

　　江西日報全媒體記者黎軍李耀文湖南日報全媒體記者胡盼盼