平和縣市監局召開集體用餐配送單位食品安全責任約談會
閩南網3月15日訊（通訊員 賴明則 閩南網記者 盧樘龍 文/圖）3月14日，平和縣市場監督管理局聯合縣教育局召開集體用餐配送單位食品安全責任約談會，轄區4家配送企業負責人、食品安全總監、食品安全員參會。
會議指出，用餐配送企業要嚴格落實集中供餐單位主體責任，建立食品安全突發應急預案和處理機制。要嚴格執行索證索票、進貨查驗、從業人員健康管理、食品留樣等制度，強化食品采購、貯存、加工、配送和餐飲具清洗消毒等各環節管理，嚴控食品安全風險。
要建立健全“每餐試吃”用餐制度并納入風險管控清單，記錄體現于《每日食品安全檢查記錄》。每餐配送前，企業負責人、食品總監（食品安全員）或廚師等共兩人以上實行“每餐試吃”用餐，及時反饋和解決用餐過程中發現的問題并做好用餐記錄。要建立并實施“日管控、周排查、月調度”食品安全管理機制，做好相關記錄。
責任編輯：李曉靈
- 相關閱讀:
-
華安縣領導帶隊督導生態環境保護工作2023-03-15泉州永春：生態桃源，繪就現代農業新圖景2023-03-15漳州五區同步開展道路交通秩序集中整治2023-03-14
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 我國將迎來首部專門的上市公司監管行政法規
2025-12-06 10:14 - 國家衛健委：預計全國流感在12月上中旬達峰的可能性較
2025-12-05 16:21 - 中國疾控中心：全國流感疫情整體處于高流行水平
2025-12-05 16:21 - 國家鐵路局原黨組書記、局長費東斌嚴重違紀違法被“雙
2025-12-05 16:20 - 英格蘭面臨“前所未有”的流感潮
2025-12-05 16:20 - 違法違規收集使用個人信息 這69款移動應用被通報
2025-12-05 16:19 - 酒泉市阿克塞縣原縣委副書記、縣長銀雁嚴重違紀違法被
2025-12-05 16:19
- 我國將迎來首部專門的上市公司監管行政法規
- 猜你喜歡:
-
全國人大常委會舉辦2025年第5期全國人大代表學習班2025-11-27英指俄情報部門投毒并實施制裁 俄稱報復措施“勢在必行”2025-12-05云南立法規范民宿業發展 自2026年1月1日起施行2025-11-27
-
評論(平和縣市監局召開集體用餐配送單位食品安全責任約談會)已有0條評論