閩南網(wǎng)9月3日訊（通訊員 林麗珊 黃芊慧 閩南網(wǎng)記者 張恩培）為深入貫徹落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求和整治制售假劣肉制品問(wèn)題專項(xiàng)行動(dòng)、農(nóng)村假冒偽劣食品專項(xiàng)整治行動(dòng)工作部署，著力辦好群眾身邊具體實(shí)事。近日，薌城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)紀(jì)委監(jiān)委派駐紀(jì)檢組，針對(duì)轄區(qū)內(nèi)肉制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位、農(nóng)村地區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展專項(xiàng)檢查。

　　強(qiáng)化行紀(jì)銜接，扣牢責(zé)任鏈條。對(duì)整治行動(dòng)實(shí)行“月會(huì)商”機(jī)制，集中研判風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)位、整改進(jìn)展和案件移送情況。派駐紀(jì)檢組和監(jiān)管人員深入肉制品企業(yè)、農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)單位突擊檢查、重點(diǎn)督導(dǎo)，強(qiáng)化“回頭看”，確保整治成果不回流、問(wèn)題不反彈、責(zé)任不落空。

　　聚焦農(nóng)村區(qū)域，筑牢食品防線。此次檢查以農(nóng)村超市、便利店等為重點(diǎn)檢查對(duì)象，對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者的進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、是否存在銷售過(guò)期、變質(zhì)、假冒偽劣食品的行為、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生及儲(chǔ)存條件是否符合要求等方面進(jìn)行全面檢查。截至目前，薌城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局共移送相關(guān)問(wèn)題線索5起；同步開(kāi)展線上監(jiān)測(cè)，督促平臺(tái)刪除違規(guī)食品信息2條，責(zé)令整改2家；開(kāi)展農(nóng)村地區(qū)監(jiān)督抽檢105批次，暫未發(fā)現(xiàn)不合格。

　　關(guān)注肉類產(chǎn)品，嚴(yán)抓生產(chǎn)源頭。在檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員詳細(xì)查看了肉制品生產(chǎn)加工場(chǎng)所的衛(wèi)生條件，嚴(yán)格核查原料肉的進(jìn)貨渠道、檢驗(yàn)檢疫證明，確保肉制品來(lái)源合法、質(zhì)量可靠。同時(shí)，對(duì)食品添加劑使用、生產(chǎn)記錄、產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等方面進(jìn)行細(xì)致檢查，杜絕非法添加和虛假標(biāo)注等問(wèn)題。派駐紀(jì)檢組督促相關(guān)部門嚴(yán)格落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)整改，對(duì)違法違規(guī)行為嚴(yán)肅查處。截至目前，共移送相關(guān)問(wèn)題線索2起；組織檢查肉制品生產(chǎn)單位及重點(diǎn)肉制品經(jīng)營(yíng)單位101戶次；開(kāi)展肉制品監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)46批次，暫未發(fā)現(xiàn)不合格。

　　下一步，薌城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)強(qiáng)力推進(jìn)制售假劣肉制品、農(nóng)村假冒偽劣食品專項(xiàng)整治行動(dòng)，將日常監(jiān)管與專項(xiàng)整治相結(jié)合，以高壓態(tài)勢(shì)鞏固整治成果，切實(shí)推動(dòng)整治長(zhǎng)效治本。