泉港這個村靠一項產業打開百萬市場
2023年，界山鎮獅東村依靠海蠣養殖，被評為泉州市級“一村一品”專業村，靠著鮮甜的海蠣，獅東村的漁民們在一戳一撬中，打開了百萬市場的大產業。
在獅東村碼頭，漁民陸續來到碼頭，準備退潮后出海采收成熟的海蠣。經過20分鐘左右的航行，漁船停靠在養殖區，漁民將吊養在海里的一串串海蠣打撈到船上，切割、分揀、裝袋，直到裝滿船艙，才啟程返航。
獅東村黨支部書記 吳昭平：“獅東村以農業為主，兼從事海蠣養殖及小海產捕撈。從南宋理宗年間，獅東村先民遷徙到此，就有養殖內港珍珠海蠣，延續至今。藍色的大海孕育了美麗的獅東村，也孕育了屬于我們的美味海蠣。”
獅東村附近海域是海蠣的優質產區，這里水溫低、海水純凈、藻類豐富。每年的春、冬兩季，漁民便會將海蠣子苗投放到各自的養殖圈內，依靠天然的地理環境，不需要人工投喂，就能產出口感肥嫩爽滑的海蠣，村里年產量達千萬斤以上。養殖戶吳桂貴告訴記者，由于獅東海蠣的口感上乘，他所養殖的海蠣都有固定商家主動前來采收。
獅東村養殖戶 吳桂貴：“一年大概養四、五千條，春天種下去，秋天就可以收了。一年養殖一次，收獲一次。我收獲上來都是固定給一個商家收走，不需要單獨去賣。”
在獅東，一粒小小的海蠣帶動了村里半數以上村民就業。近年來，獅東村的海蠣不僅是一個產品，更是一個金字招牌，以海蠣為代表的“一村一品”產業發展前景巨大，在產業與文化的融合相通之下，獅東的海蠣產業正將朝著深、精、強方向發展，在我區海蠣產業中牢牢占據一席之地，為當地經濟發展注入新動力。
獅東村黨支部書記 吳昭平：“獅東村都是以靠海為生，大部分村民都是以種養殖海蠣為主，村民的收入也是靠養殖海蠣。年紀稍微大一點的阿婆，也是靠海蠣賺一點工資，解決村民的收入，也解決一些勞動力。”【聲明】本文為泉港區融媒體中心原創作品，未經允許不得轉載。
記者丨劉曉明 吳云祥 王曉倩
原標題：泉港這個村靠一項產業打開百萬市場
責任編輯：曾少林
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