香港陸羽茶室：遇譚校長(zhǎng)飲百年早茶(圖)

來(lái)源:新浪旅游 2012-06-01 11:31 http://www.lxsnb.com/ 海峽都市報(bào)電子版

　　創(chuàng)辦于1933年的陸羽茶室在港島鼎鼎大名，不僅因?yàn)樗辛税倌甑南愀蹅鹘y(tǒng)文化味道，更因?yàn)樗缫殉闪讼愀凵鐣?huì)名流的飲食、社交場(chǎng)所，有著“富貴飯?zhí)谩敝Q。陸羽的熟客大都是富豪名流、文人雅士。當(dāng)年的陸羽茶室從永吉街舊址遷移到現(xiàn)處，遭到當(dāng)時(shí)房東的諸多留難。

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　　陸羽的一眾熟客，霍英東、李嘉誠(chéng)等人干脆投下整棟大廈的業(yè)權(quán)，并易名“陸羽大廈”，茶室便得以永久經(jīng)營(yíng)下來(lái)。香港回歸之前，多任香港總督也經(jīng)常這里擺酒設(shè)宴。2002年底億萬(wàn)富豪林漢烈在陸羽茶室遭槍殺身亡一案，又使陸羽茶室平添幾分江湖氣。

　　已走過(guò)近一個(gè)世紀(jì)的陸羽茶室共有三層，古色古香的茶室內(nèi)掛有不少中國(guó)字畫(huà)墨寶，其中就有張大千的真跡。門口的招牌，茶室內(nèi)的柜臺(tái)、屏風(fēng)、吊扇、鐘、花瓶、算盤等都古意盎然，均由舊鋪搬到現(xiàn)址，件件都是注重細(xì)致的功夫貨。

　　茶室的樓上有一間小具規(guī)模的茶倉(cāng)，儲(chǔ)藏的都是超過(guò)十五年的普洱，給茶客奉上的正是這種上好的茶。保持最原始的口味和最傳統(tǒng)的裝潢是陸羽茶室的待客風(fēng)格，不必刻意懷舊，因?yàn)樗亲永锞褪钦诰褪潜咀稹Ｒ驗(yàn)閮r(jià)格不菲，所以才保持著它的品味與精貴。陸羽28元一人的茶位費(fèi)，乍一聽(tīng)覺(jué)得有點(diǎn)兒貴，但品過(guò)它的茶之后，絕對(duì)對(duì)得起這個(gè)價(jià)。

懷舊風(fēng)格

　　正是陸羽這種對(duì)茶葉材質(zhì)的關(guān)注，培養(yǎng)了眾多幾十年的老顧客。瀏覽一下茶桌上放置的留位牌，什么譚校長(zhǎng)、陳律師、蔡小姐，六叔等等，個(gè)個(gè)有名有號(hào)，在這里飲茶食飯，撞上個(gè)把名人騷客，也是件稀松平常的事兒。

　　香港的舊式茶樓保留下來(lái)的已是寥寥可數(shù)，陸羽茶室不僅是其中的精品更是典范，尤其是對(duì)茶文化的堅(jiān)持與熱誠(chéng)和對(duì)經(jīng)營(yíng)之道核心價(jià)值的堅(jiān)守，講究但不矯情。

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