訂單旺，生產(chǎn)忙。春節(jié)的余味還未消散，晉江各企業(yè)車間內(nèi)早早響起了機(jī)械轟鳴聲。一條條生產(chǎn)線開足馬力、滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，一臺(tái)臺(tái)自動(dòng)化設(shè)備火力全開、高速轉(zhuǎn)動(dòng)，一個(gè)個(gè)員工精神飽滿各司其職，一道道質(zhì)量檢測忙而不亂，一件件產(chǎn)品入庫井然有序……訂單充足的晉江企業(yè)，或選擇春節(jié)不打烊，或鼓勵(lì)員工提前返崗，或增資擴(kuò)產(chǎn)，擊響“奮進(jìn)鼓”，按下“快進(jìn)鍵”，跑出“加速度”，描繪如火如荼的奮進(jìn)畫卷。

“轟鳴聲響不停”訂單追進(jìn)晉江

　　“好運(yùn)來祝你好運(yùn)來，好運(yùn)帶來了喜和愛……”還未踏入九牧王車間，便在走廊聽到熱鬧的廣播音樂。隨即撲面而來的，是熱火朝天的趕單氛圍。裁剪、縫制、整燙……九牧王生產(chǎn)線火力全開，各崗位員工緊張有序地操作自動(dòng)化設(shè)備。

　　九牧王西褲生產(chǎn)線

　　新年伊始，熱氣騰騰的不止生產(chǎn)端，九牧王的銷售端也迎來連連喜報(bào)。

　　“九牧王1月零售業(yè)績比疫情前（2019年）同期增長30%。”九牧王股份有限公司制造中心總監(jiān)劉建亮告訴記者，今年1月線下銷售實(shí)現(xiàn)開門紅，銷售額突破百萬元的店鋪就超過65家。

　　看到復(fù)蘇的消費(fèi)力，九牧王對(duì)新年信心滿滿，對(duì)產(chǎn)品線進(jìn)行規(guī)劃。

　　“我們將增設(shè)高端車間，承接九牧王的高端褲；與此同時(shí)，我們還成立了大眾產(chǎn)品流水線，并對(duì)小黑褲流水線進(jìn)行充編，因此我們接下來將新招員工，僅僅車工就需600人。”劉建亮說。

　　訂單充足進(jìn)行擴(kuò)產(chǎn)的，還有利郎。今年利郎將新設(shè)智能生產(chǎn)車間，招聘員工300人。

　　利郎服裝生產(chǎn)線

　　而一季度訂單量持續(xù)攀升的盼盼食品，將生產(chǎn)計(jì)劃排至4月份。為了滿足訂單增量，盼盼食品今年從農(nóng)歷正月初二就開始恢復(fù)生產(chǎn)。

　　“今年，我們廠房二期將投入使用，計(jì)劃引入兩條全自動(dòng)智能生產(chǎn)線，全面提能擴(kuò)產(chǎn)，全年單盼盼食品晉江食品產(chǎn)業(yè)園工廠有望新增數(shù)千萬產(chǎn)值。”盼盼食品集團(tuán)董事長助理宋長鎮(zhèn)說。

　　春節(jié)不打烊，全力趕訂單。嘉利兒童利用大數(shù)據(jù)、“家門口”服務(wù)、供應(yīng)鏈韌性，讓海外訂單“追”到晉江來。

　　“年前，我們?nèi)f圣節(jié)玩具和童車品類共接到2000多萬美元的訂單，其中有將近80%的訂單是新增的。”嘉利兒童用品有限公司總經(jīng)理陳藝娟說，按照交貨期，萬圣節(jié)的訂單預(yù)計(jì)今年6月左右全部完工。

　　“噠噠噠”，還未走進(jìn)金冠集團(tuán)黑糖話梅糖的車間，就可以聽到一顆顆黑糖話梅糖落下的聲音，它們依次被“排隊(duì)”送上鐵轉(zhuǎn)盤，經(jīng)過一系列降溫環(huán)節(jié)后，落入包裝袋……自正月初九開工后，金冠集團(tuán)就開足馬力搶進(jìn)度、趕訂單，喜迎產(chǎn)銷兩旺。

　　金冠食品蛋糕生產(chǎn)車間

　　“去年年底到春節(jié)，新訂單就沒停下來過，在手訂單的生產(chǎn)檔期已經(jīng)排到了3月，還在不斷新增。開工當(dāng)天我們就連開糖果、烘焙、果凍等多個(gè)品類的好幾條線趕訂單，每天要發(fā)十幾車貨，這種場景是往年沒有過的，可以感受到整個(gè)休閑食品市場復(fù)蘇態(tài)勢(shì)明顯。”金冠集團(tuán)生產(chǎn)部經(jīng)理王杰興奮地與記者分享著金冠集團(tuán)新春的“開門紅”。據(jù)集團(tuán)目前估算，整體訂單同比新增超過了30%。

　　“迎接回歸的市場”產(chǎn)銷兩旺勁頭足

　　滿滿的訂單，與復(fù)蘇的市場相伴。

　　“去年年底，市場各個(gè)渠道都反饋出了消費(fèi)力提升這一信號(hào)，尤其是婚慶市場逐步復(fù)蘇，即使在開春這種常規(guī)的糖果淡季，市場需求依舊旺盛。再結(jié)合集團(tuán)開年后各省份訂單情況分析，不僅糖果淡季不淡，果凍、烘焙類產(chǎn)品市場需求也大，可以想見，今年整個(gè)休閑食品市場向好，消費(fèi)有大幅上行之勢(shì)。”王杰分析。

　　紡織行業(yè)，亦有類似判斷。

　　“去年是紡織業(yè)艱難的一年，目前市場仍存在很大的困難，但我們相信今年會(huì)有一個(gè)穩(wěn)中向好的局面。”鳳竹紡織行政總監(jiān)葉煒剛透露，外貿(mào)方面，加上市場開拓，同時(shí)做好產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整與優(yōu)化；同時(shí)我們也將加強(qiáng)內(nèi)銷板塊，開拓品牌訂單的客戶，優(yōu)化內(nèi)貿(mào)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，做好兩條腿走路。

　　達(dá)勝紡織行政經(jīng)理施乙乙告訴記者，去年受疫情影響，出現(xiàn)訂單不足的情況，導(dǎo)致有一部分機(jī)臺(tái)沒開。今年從目前接單情況來看，訂單正逐步恢復(fù)，已分布到全年。

　　“我們公司走品牌路線，做的主要包括東利、優(yōu)衣庫、FILA、華懋集團(tuán)等品牌的訂單，目前訂單情況良好。”施乙乙表示，接下來，公司將招聘一批新員工，待員工到位，公司便可以實(shí)現(xiàn)100%開機(jī)率。

　　有外部環(huán)境的變化，亦離不開企業(yè)內(nèi)部的提升。盼盼食品在創(chuàng)新品類、創(chuàng)意營銷、新渠道等方面齊發(fā)力。

　　“二期廠房投建的兩條智能生產(chǎn)線，一條將專注于中保蛋糕的生產(chǎn)，另外一條則主要用于短保面包的生產(chǎn)。”宋長鎮(zhèn)介紹說，2016年，盼盼食品便開始進(jìn)軍短保面包市場，打造出子品牌“領(lǐng)鮮”，至今已推出四大系列二十幾款保質(zhì)期在3~21天的烘焙類產(chǎn)品。2023年，盼盼食品將持續(xù)深耕中短保產(chǎn)品的開發(fā)，進(jìn)一步搶占新市場。

　　除了持續(xù)開發(fā)新產(chǎn)品外，盼盼食品對(duì)舊有經(jīng)典產(chǎn)品也不斷進(jìn)行產(chǎn)品二次創(chuàng)新。比如，對(duì)原有盼盼小面包進(jìn)行配方升級(jí)，選用新西蘭進(jìn)口奶粉、采用更優(yōu)質(zhì)的面粉，并進(jìn)行生產(chǎn)工藝的改良，使其口感更香甜松軟。“同樣的價(jià)格，品質(zhì)更好，終端銷量自然會(huì)提升。”宋長鎮(zhèn)說。

　　好營銷助力訂單增長，也是盼盼食品的一個(gè)亮點(diǎn)。去年以來，盼盼食品成功贊助冬奧會(huì)及世界杯等多個(gè)重量級(jí)體育賽事，提升品牌知名度和美譽(yù)度的同時(shí)，盼盼食品的多個(gè)產(chǎn)品市場銷量不斷創(chuàng)新高，如主力產(chǎn)品麥香雞味塊、豹發(fā)力銷售火爆，部分地區(qū)業(yè)績?cè)鲩L遠(yuǎn)超預(yù)期。“積極向上的體育營銷，讓盼盼食品成功出圈俘獲年輕消費(fèi)群體的同時(shí)，也讓其終端銷量不斷攀升。”宋長鎮(zhèn)認(rèn)為，好的創(chuàng)意營銷，不僅在營銷期間能夠給品牌帶來實(shí)質(zhì)的訂單增量，還能夠沉淀下來，成為助力訂單增長的核心因素之一。

　　不斷擴(kuò)展渠道的深度和廣度，成為盼盼食品獲得訂單增量的“助力器”。

　　2022年年底，由盼盼食品集團(tuán)打造的零食品牌——“零零嘴”全國首家直營店在泉州正式落地運(yùn)營，主售產(chǎn)品涵蓋糕點(diǎn)、飲料、堅(jiān)果、蜜餞等數(shù)千款產(chǎn)品，不僅有盼盼的熱門產(chǎn)品，更有來自國內(nèi)外各大品牌的經(jīng)典產(chǎn)品及網(wǎng)紅產(chǎn)品。截至目前，已在泉州地區(qū)開出10家直營店，今年計(jì)劃持續(xù)深耕福建地區(qū)，尤其以廈漳泉為主。

　　積極耕耘以零食店為代表的線下渠道的同時(shí)，宋長鎮(zhèn)表示，2023年，盼盼食品將同步加快線上渠道的布局更新，持續(xù)拓展抖音、直播、社區(qū)電商等新型線上渠道。此外，盼盼食品還將以“國際事業(yè)部”為抓手，專注海外市場，利用跨境展會(huì)、海外經(jīng)銷商資源等海外渠道積極拓展品牌增量渠道。

　　“從被動(dòng)到主動(dòng)”大數(shù)據(jù)讓企業(yè)離消費(fèi)者更近

　　乘數(shù)字化東風(fēng)，嘉利兒童與華為晉江簽署數(shù)字化提升合作，在MES、數(shù)采等領(lǐng)域進(jìn)行供應(yīng)鏈管理流程的數(shù)字提升。

　　“經(jīng)過近一年的數(shù)字化磨合，公司在生產(chǎn)效率、內(nèi)部訂單管理等多個(gè)領(lǐng)域有了較大進(jìn)步。”陳藝娟介紹，數(shù)字化不僅降低了企業(yè)的運(yùn)營成本，嘉利還借助數(shù)字化工具進(jìn)行消費(fèi)者喜好、產(chǎn)品銷售等大數(shù)據(jù)分析，為打造新品、舊款二次更新等提供有利的數(shù)據(jù)支持。

　　只有更懂目標(biāo)消費(fèi)者，才能創(chuàng)新出適合的產(chǎn)品。3年前，嘉利在美國設(shè)立分公司，聘請(qǐng)當(dāng)?shù)氐脑O(shè)計(jì)師進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新，去年，嘉利持續(xù)加碼美國分公司，在美國多地設(shè)立海外倉，就近服務(wù)消費(fèi)者。陳藝娟說，以前，是被動(dòng)研發(fā)憑經(jīng)驗(yàn)生產(chǎn)，現(xiàn)在一切以消費(fèi)者的終端數(shù)據(jù)為產(chǎn)品研發(fā)的依據(jù)。

　　為應(yīng)對(duì)近年來的市場需求，金冠集團(tuán)更是時(shí)刻“備戰(zhàn)”。王杰告訴記者，企業(yè)緊跟市場需求變化，加快研發(fā)健康美味的新品，并加速品類拓展的腳步。去年，企業(yè)面包生產(chǎn)線真正投產(chǎn)，并新投入了米果和純脂巧克力生產(chǎn)線。同時(shí)，通過企業(yè)“云星空”系統(tǒng)軟件的管理運(yùn)用，實(shí)現(xiàn)了內(nèi)部管理數(shù)據(jù)化、信息化的全面提升。他透露，今年，金冠集團(tuán)還將繼續(xù)增加餅干及其他休閑食品生產(chǎn)線的投入，進(jìn)一步完善產(chǎn)品品類覆蓋，提高整體產(chǎn)能及生產(chǎn)效率。

　　過去三年，不少企業(yè)的內(nèi)功夯實(shí)了不少。

　　“優(yōu)安納傘業(yè)在拓展市場的同時(shí)，積極修煉內(nèi)功，不僅公司人員的能力在提升，內(nèi)部流程也進(jìn)行了優(yōu)化，并成立了品牌部門，加強(qiáng)自身在制造品牌方面的優(yōu)勢(shì)宣傳，在多舉措并行下，三年來，訂單每年遞增，逐漸復(fù)蘇。”優(yōu)安納總經(jīng)理王翔鵬告訴記者，疫情的影響雖然還在，但工廠的訂單這兩年有在逐步復(fù)蘇，一方面來自于對(duì)優(yōu)質(zhì)客戶的篩選，另一方面來自于公司自身競爭力的不斷提升。

　　王翔鵬對(duì)制傘行業(yè)及今年的市場充滿信心，接下來將積極走出去，線上持續(xù)引流，線下積極參加國內(nèi)外展會(huì)進(jìn)一步拓展市場。與此同時(shí)，數(shù)字化工廠的建設(shè)，也將進(jìn)一步提速。

　　（記者施珊妹蔡明宣劉寧曾小鳳董嚴(yán)軍）