6月21日，夏至，按慣例是廣西云林“狗肉節(jié)”的正日子。最新的調(diào)查顯示，超過(guò)六成的受調(diào)查者支持取締玉林狗肉節(jié)。但據(jù)玉林官方的說(shuō)法，當(dāng)?shù)卣畯臎](méi)有組織或支持過(guò)狗肉節(jié)的活動(dòng)。不管怎樣，這些年因?yàn)閻?ài)狗人士的呼吁以及國(guó)內(nèi)外媒體的關(guān)注，“狗肉節(jié)”的爭(zhēng)議越來(lái)越大。在討論該不該吃狗肉之前，可以先搞清楚，熱鬧的“狗肉節(jié)”上，那么多狗是從何而來(lái)?

相關(guān)新聞：

　　玉林狗肉節(jié)評(píng)論：討論狗肉節(jié)不能只是人道與民俗的互掐

　　2016年玉林狗肉節(jié)現(xiàn)場(chǎng)圖片：一商販遮擋狗字(圖)

　　6.21玉林狗肉節(jié)的民間戰(zhàn)爭(zhēng):食客與愛(ài)狗者都在退讓

低價(jià)狗肉背后的黑色產(chǎn)業(yè)鏈

　　鄭智珊提出，在討論“吃”與“不吃”的問(wèn)題前，首先值得追究的是狗肉節(jié)上的大量狗只從哪里來(lái)?有沒(méi)有經(jīng)過(guò)合法檢疫?屠宰是否符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?

　　中國(guó)肉類(lèi)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)高觀在此前接受新華社記者采訪時(shí)明確表示，中國(guó)并不存在“肉食用犬”這樣一個(gè)養(yǎng)殖行業(yè)，犬肉消費(fèi)在中國(guó)“微乎其微”。

　　北京市小動(dòng)物診療行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉朗指出，從畜牧獸醫(yī)的角度，培養(yǎng)肉用犬、貓，因飼料、疫苗成本過(guò)于高昂，且存在著出欄期過(guò)長(zhǎng)、習(xí)性無(wú)法大量圈養(yǎng)等因素，作為養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)營(yíng)并不現(xiàn)實(shí)。

　　中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)臨床系主任夏兆飛根據(jù)2014年的物價(jià)水準(zhǔn)估算，即使能夠克服種種“不可能”，實(shí)現(xiàn)犬類(lèi)群養(yǎng)，那么一斤狗肉的價(jià)格應(yīng)該超過(guò)100元人民幣。吊詭的是，根據(jù)相關(guān)調(diào)查，2011年至2014年，民間狗肉交易價(jià)格在每斤6.5至23元左右。

　　如此“低價(jià)”的狗肉從哪里來(lái)?山東大學(xué)郭鵬教授于近年發(fā)表的一份調(diào)查指出，“黑狗肉產(chǎn)業(yè)”北線主要在東北地區(qū)，狗只早期主要從內(nèi)蒙古及東北鄉(xiāng)村盜竊而來(lái)，后擴(kuò)張至河北、山東一帶，現(xiàn)在主要受害區(qū)是河北、山東與河南。

　　南線的銷(xiāo)售區(qū)則是廣東與廣西，狗只主要從安徽、浙江、湖南、湖北、四川等地盜竊而來(lái)，現(xiàn)在也有專(zhuān)門(mén)從山東及河南等地向兩廣輸送盜竊狗只的非法從業(yè)者。

　　據(jù)了解，執(zhí)法人員多次從被截獲的非法盜運(yùn)貓狗的貨車(chē)上搜查出各類(lèi)有模有樣、還蓋有各類(lèi)村支部等機(jī)構(gòu)印章的《動(dòng)物集體免疫證》《出縣境動(dòng)物檢疫合格證明》等偽造文件。

　　學(xué)者稱，這些事實(shí)表明，這一非法行業(yè)經(jīng)過(guò)多年“發(fā)展”，已經(jīng)形成盜竊、收購(gòu)、運(yùn)輸、屠宰、返銷(xiāo)乃至偽造文書(shū)的全國(guó)鏈條。

　　律師安翔指出，盜竊或殺害公民飼養(yǎng)的工作動(dòng)物和伴侶動(dòng)物侵犯了公民財(cái)產(chǎn)，自然是違法行為，而盜竊殺害流浪動(dòng)物以牟取利益，也是違法的。

　　六成民眾呼吁取締玉林狗肉節(jié) 被曝日殺萬(wàn)狗

“來(lái)路不明”的狗肉危及健康

　　吃毒狗肉火鍋導(dǎo)致中毒，或是吃了來(lái)源不明的肉食致病、喪命的新聞，近年來(lái)屢見(jiàn)報(bào)端。

　　國(guó)際愛(ài)護(hù)動(dòng)物基金會(huì)曾舉辦“抵制黑狗肉貿(mào)易”為主題的展示活動(dòng)，展出非法從業(yè)者為盜竊狗只使用的涂有氰化物或砒霜的毒鏢、弓弩、劇毒藥品，以及盜貓使用的臟污網(wǎng)、籠、捕獸夾等等，而經(jīng)歷密集關(guān)押和長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)呢埞吠卟「靼耄y稱健康，非法屠宰狗只的地點(diǎn)條件惡劣、蚊蠅滋生……

　　亞洲動(dòng)物基金會(huì)歷經(jīng)四年時(shí)間對(duì)非法貓狗肉產(chǎn)業(yè)進(jìn)行調(diào)查，并于2015年發(fā)表報(bào)告稱，“所謂大量供應(yīng)的肉狗，事實(shí)上是被盜搶和毒殺的家養(yǎng)動(dòng)物和流浪動(dòng)物”。從盜竊到流回市場(chǎng)，整個(gè)過(guò)程充滿安全風(fēng)險(xiǎn)，這些回流的不合法肉制品，如被消費(fèi)者食用恐對(duì)健康造成極大的危害。

　　安翔則表示，中國(guó)法律明確禁止來(lái)路不明的禽畜流通，并有《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》《動(dòng)物檢疫管理辦法》、畜禽產(chǎn)地檢疫規(guī)范等法律法規(guī)，對(duì)禽畜養(yǎng)殖、屠宰、運(yùn)輸、加工、活體或制品銷(xiāo)售等行業(yè)進(jìn)行規(guī)范。

　　2013年4月22日，中國(guó)農(nóng)業(yè)部發(fā)出關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)犬和貓產(chǎn)地檢疫監(jiān)管工作的通知，要求調(diào)運(yùn)犬、貓必須逐只按規(guī)程實(shí)施產(chǎn)地檢疫、逐只出具檢疫證明。“通知實(shí)質(zhì)上禁止了犬、貓肉的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。”安翔說(shuō)。

　　國(guó)際人道協(xié)會(huì)專(zhuān)家李堅(jiān)強(qiáng)在接受新華社采訪時(shí)說(shuō)，從中國(guó)衛(wèi)生部公布的官方統(tǒng)計(jì)數(shù)字可以看到，廣西壯族自治區(qū)的人患狂犬病發(fā)病率居于全國(guó)之首，而人口僅600萬(wàn)的玉林市，人患狂犬病的發(fā)病率高居全國(guó)城市排行前十。

　　中國(guó)衛(wèi)生部于2011年發(fā)布的《全國(guó)法定傳染病疫情報(bào)告》顯示，在乙類(lèi)傳染病中，居病死率榜首的是狂犬病。同年，衛(wèi)生部《中國(guó)狂犬病防治現(xiàn)狀》報(bào)告指出，近年來(lái)狂犬病死亡累計(jì)人數(shù)居全國(guó)前5位的省(區(qū))分別為廣西、貴州、廣東、湖南和四川，合計(jì)報(bào)告數(shù)占同期全國(guó)病例報(bào)告總數(shù)的六成余。

　　亞洲動(dòng)物基金會(huì)的創(chuàng)始人及執(zhí)行總監(jiān)謝羅便臣說(shuō)，在跨越全國(guó)8個(gè)省和自治區(qū)的15個(gè)城市歷時(shí)四年進(jìn)行的調(diào)查中，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)任何一家狗場(chǎng)的成年犬?dāng)?shù)量在30只以上。“狗肉產(chǎn)業(yè)鏈上的每一個(gè)環(huán)節(jié)都充滿著謊言與違法。”